Бул зайтун салат коган рецепт үмүткөр Орлеан ашканасы саналат. көптөгөн котормолорунда бар, бирок бул мүмкүн болушунча реалдуу нерсеге жакын келет.
Коптогон адамдар учун жаны Орлеан "French чейреги ичинде Decatur көчөсүндөгү Борбордук Бакалея бир muffuletta зайтун салат бутерброд менен биринчи болгон.
А бүт muffuletta (ошондой эле muffaletta полбаны кошо алганда) диаметри 8 оолактап тууралуу тегерек нандан бирден, толугу менен 2 сантиметр бийик боюнча берилет. Нан, бутерброд дээрлик 2 стерлингден салмагы киргизилген эмес. бир жыйналышта бир келчүмүн тамактануу мүмкүн эмес, жана, мазмууну боюнча, Борбордук-түлүк жарым жана чейрек бутерброды сатат жана чейрек бутерброд жакшы табиттин үчүн кемчиликсиз өлчөмү болуп саналат.
Негизги элементи болуп эсептелет зайтун микс салаты . Идеалында, сиз ширеси аны жеп алдында Коган бир саат же эки зайтун аралашмасы бул кемчиликсиз Пикник бутерброд жасап нан салып коюъуз алышат келет.
эки тегерек нан кылат колго muffuletta нан ыкма менен байланыш (бир катыруу) төмөндө берилген, ал эми Италия нандан тегерек сатып сонун кылат. жакшы сапаттагы зайтун микс салаты таап бере алса, бул иш, бирок бул рецепт абдан жеңил болуп калат, эмне үчүн башынан баштап, аны эмне үчүн болбосун?
Бул рецепт 4 элге кызмат кыла турган 1 чоң келчүмүн түзөт.
Эмне керек
- 1 (8-дюйм) тегерек нан
- muffuletta нан (же италиялык нан)
- 1 чыны
- зайтун, микс салаты
- 1/4 фунт кесинди Балык
- 1/4 фунт кесинди
- mortadella
- 1/4 фунт кесинди Генуя колбаса
- 1/4 фунт кесинди provolone
- 1/4 фунт кесинди
- Mozzarella
Кантип тапсам болот?
- туурасынан жарым тегерек нан нанды кесип.
- зайтун, микс салаты менен жарым төмөнкү бөлүгү, андан кийин эт менен сыр боюнча катмарындагы жайланышышты.
- нан үстү менен жаап туруъуз. Идеалында, бутерброд, алдын ала бир саат же андан көп жасап, андан кийин катуу нан булас ширелерди иштетүү үчүн полиэтилен менен оролгон болушу керек.
- кирди Слайс жана кызмат.
Эскертүү: Бул ыкма менен Appetizer- же canape-өлчөмү котормолорунда Антик боюнча бүдүрчөлөр пайда болушу мүмкүн.
Associated Recipes
Muffuletta тарыхы
Борбордук түлүк 1906. Анын биринчи ээси-жылы French чейреги жүрөгүндө эшигин ачты Salvatore Lupo, (кээде аземдин эле, ошондой эле кайрак muffaletta, бирок эч качан muffulotta) легендарлуу muffuletta менен келип бир Sicilian бутерброд куда Extraordinaire болду .
көп катмардуу баары салттуу Sicilian түшкү тарабынан токтоп турган дыйкандардын кызмат кылууга жардам жолу болуп өзүнчө жегенге тыюу салынган (муздак кыскартууну, сыр, нан, ж.б.) - дептер үчүн ушунчалык көп эмес. Ошентип, Lupo ичинде анын Sicilian кунжут нан жана бардыгын тыгып бир нан ачык тилинген жана muffuletta / muffaletta төрөлгөн!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 574 |
| Бардык Fat | 35 г |
| каныккан майларды көп | 16 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 100 мг-дан |
| натрийдин | 1,776 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 35 г |