Эмне керек
- 1/2 таңгак (6-7 OZ.) Лапша күрүч кесмеси
- 1 чыны мунай боюнча
- терең-граммы менен (мисалы, canola катары)
- 2 башчылары айсберг же башка "жетекчиси" салат
- 2 колдук тоок төшү (сызыктар же чакан бөлүктөргө бөлүп кесип)
- 3 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/4 1/2 чыны менен ак шарап (же ак тамак, шарап)
- 1 аш кашык. cornstarch 2 TBSP эриген.
- соя соусу
- 1-2 чөйчөкчө кар буурчак (1-дюйм узундугуна кесилет)
- 1 жаңы манго, чакан кесимчелер (көрсөтмөлөрүн алуу үчүн төмөнкү шилтемени кара), же 1 1/2 чөйчөкчө тоъдурулган манго, ээрисин
- 1 кызыл калемпир, кесилген
- Түркия-Fry Бородач:
- 2 косыныз.
- балык чыгы (Азия / Кытай азык-түлүк дүкөндө бийик бөтөлкө найдено)
- 1 косыныз. уксус
- 2 аш кашык. кант
- 1 1/2 косыныз.
- Ойстер
- Кошумча: 1-3 аш кашык.
- чили чыгы (сиз тамак каалаймын канчалык ачуу жараша)
- Кызмат:
- Кошумча: 1/2 чыны
- хойсин бир малып, ошондой эле,
- * Көпчүлүгү азык-түлүк дүкөндөрү Азия бөлүмүндө жеткиликтүү
Кантип тапсам болот?
: Сатып чаап, жаңы Мангону даярдоо боюнча маалымат алуу үчүн, мени көрүп All About тема.
- Кытырак кесме үчүн, бери дегенде, 1 чыны (маслосемена же башка аз түтүн май) куюп бир кедергисин же чакан тутулууну кирген. орто жогорку ысыктан орто үстүнө, жок эле дегенде, 5 мүнөт май жылуу (I тепкичтеринен # 6 кемчиликсиз таба).
- мунай Кытырак кесме үчүн ысык болушу керек. Эгер көмөч түбүнөн көтөрүлгөн көбүгү көрүп, бир нече кесме катар чокунуу аракет. Алар Sizzle жана кеңейтүү баштаса, анда мунай даяр. эч нерсе болгон болсо, анда сиздин май жетиштүү, бирок ысык эмес.
- мунай даяр болгондо, бир жолу (I, биринчи чакан бөлүктөргө кесме кесип кайчыны пайдалануу) боюнча кесме кичинекей бир ууч төмөндөдү.
- Лапша дээрлик дароо кетишкен керек. биликтин күйүгүн алууга колдонуп, кесме эки тарап бышырып, тырышуу, ошондуктан аларды. Лапша бышыргандан кийин өтө ак жана зор буруш үчүн - алтын күрөң да жакшы болот, бирок өтө узун мунай кесме таштап эмес, же алар күйүп кетет.
- кесме сиз табактын калган даярдап жатканда тизесинде кагаз же чай сүлгү боюнча соолутат уруксат берүү. Эскертүү: Leftover Кытырак кесме пластик пакеттерде бир же эки күндүн ичинде сактаса болот - балдар аларга бутерброд жакшы, же башка дуу-кууруу тамак үчүн төлөмсүз катары кошсо болот.
- ыдыраганга чейин соя соусу менен чөйчөгүнө cornstarch Mix. кеседе тоок коюп жана бул аралашма ичинде төгөм. ошондой кыл жана бөлүп койду.
- бүт дуу-кууруу чыгы ингредиенттерди аралаштырып бөлүп койду.
- Spoon 1-2 косыныз. май сиз кедергисин же ири тутулууну салып Кытырак кесме үчүн колдонулат. орто жогорку жылуулуктун өтүшү, сарымсак кыскача (30 секунда) козгойт-кууруу, анда тоок (чогуу соя соусу аралашмасы менен) плюс 1/4 шарапты чөйчөк менен толукталсын.
- Түркия-кууруу иш / унитаз да кургак болуп баратканда тоок 3-5 мүнөт, бышырылган чейин, көбүрөөк шарап кошуп.
- дуу-кууруу соустун плюс ингредиенттердин калган (кар буурчак, манго, жана кызыл калемпир) кошуу. жашылчалар (байланыштуу дагы 2 мүнөт) жумшарып чейин Fry кыл.
- аптапта дуу-Fry алып салуу. туз үчүн даамын-сыноо, кант,, ладанын, туздуу жетиштүү эмес болсо, балык чыгы кошуп (I, адатта, башка TBSP кошуу.). Ошондой эле, дагы бир кашык кошуп. өтө эле кычкыл болсо (бул сиздин мангонун таттуу көз каранды болот) кант. Эгер spicier келсе дагы чили чыгы кошуу.
- Cover тамак даяр чейин жылуу кармоо үчүн капкагы менен дуу-Fry.
- Анын өзөгүн чыгып кесип салат даярдоо (бул жалбырактар кыйын. Эми акырын жалбырак, жалбырак-аягында негизги-аягында эмес, баштап бөлүп чыгарып (бул, адатта, жакшы иштерди таап) алып берет.
- бир кызмат плитада кайра жалбырактарын үйүп, үстөлдүн үстүнө койду. бир үстү жабык идишке дуу-Fry жер (тамак бышырды табактын сыяктуу), ошондой эле үстөлдүн үстүнө койду. crisy кесме берешен табак кошуу, плюс табакка үчүн хойсин бир идишке (керектүү болсо).
- Сиздин үй-бүлөсү же достору менен бирге, алардын өз жыйынтыктады койду. бир салат жалбырактын менен баштоо. бир нече TBSP кошуу. дуу-кастарлоо менен, анда Кытырак кесме менен толуктоо. Ороп, тамактанып ал! каалаган болсо, хойсин менен жамынчымды малат. Ошондой эле, бул тамак жагында кошумча чили чыгы менен кызмат кыла алат. ENJOY!