Бул Жакынкы Чыгыш-жетеги менен тамак сарымсактын көп колдонот, сүйүнүп, жаңы жапалак көкөмерен жана кызыл да sunchokes деп аталган даам тоок тизесине Иерусалим artichokes үчүн алынуучу жаъгактан. Sunchokes чынында artichokes эмес. Алар жер астындагы өсүп жегиликтүү назад PornoXo болуп саналат. Алар Джинджер ири бүчүрлөр сыяктуу бир аз карап, жана artichoke жүрөк жана картошка менен айкаш жыгач сыяктуу эле бир аз nutty даамын.
Бул лимон тоок ыкма менен, тоок сандары тез жай таза лимон ширесин жана лимондун менен жөнөкөй сарымсак Тоок шорпосу менен кабыл алгысы келгенге чейин ышталган жатат. Saffron табактын даамдуу даам жана кооз түсүн алып келбейт. Тоок сандары үй-бүлөсү менен кечки тамак үчүн, айрыкча, назик жана арзан белок тандоосу үчүн. Ошондой эле эт кемчиликсиз айрым бөлүктөрү болуп иштейт.
Эмне керек
- 1 чай кашык лимон кызыкчылык
- 2 жаңы лимон
- 2 кашык зайтун майын (бөлүнгөн)
- 4 тоок буттары темирден +
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
- 1 чыны тоок сорпосу
- 1/4 чай кашык жер ичеги
- 1/2 фунт Иерусалим artichokes (sunchokes), кесилген
- 10 сарымсак тиштери, аштоолорго таштап жана эки эсеге
- 1/4 чыны оор каймак
- 1 кашык жаңы жапалак жалбырактары
- 1/4 чөйчөк кызыл жаъгактар, тост
- Даам: 2 чөйчөкчө ысык, бышырылган күрүч *
Кантип тапсам болот?
- Майдаланган лимон тартып балкып, 1 чай кашык аарчуучу жана бөлүп койду.
- Шире лимон да (массасы жана уруктар чануу) жана бөлүп койду.
- Орто-жогору жылуулук бир чоң, терең, оор сатил кой. Кийин ысык, 1 аш кашык менен кошо зайтун майы жана кийиминин үчүн көмөч түбүн аткарышат.
- Sprinkle тоок туз жана калемпир менен эки тараптын буттары темирден +. ысык көмөч казанга тери-тарапка коюп түшүп, аларды тез эле күрөң үчүн, бир гана жолу бурулуп. бир табак менен алып салуу жана жылуу.
- Лимон ширесин, лимон сууткан, зайтун майы кашык калган, тоок бышырган жана Кош сүйүнүп Skillet үчүн. ар кандай ышталган чекесинен жумшартып сапат, бир кайнатып алабыз.
- Кошуу Иерусалим artichokes жана сарымсак кесилет. Skillet үчүн тоок кайра, ар бир топтолгон шире менен бирге.
- температураны төмөндөтүү жана тооктун эти жана sunchokes тендердик чейин, 45 мүнөттөй себилип.
- Каймак жана кыл жапалак жалбырак. зарыл болсо, татымал даамын өзгөртүүгө.
- бир Simmer кайтуу жана кызмат чейин кошумча 10 мүнөт бышырышат.
Бышырылган үстүнөн Иерусалим artichokes менен лимон балапан кызмат күрүч менен чачып кызыл жаъгактан кооздоп.
* Куктун Кошумча маалымат:
- Сактоо үчүн тандап алган Иерусалим artichokes тууралуу көбүрөөк маалымат алуу үчүн, бул чыгып сөзсүз Sunchoke маалымат кези.
- даамдуу, каймак-ашка муктаж, же чектөөлөрдү кызыкчылыгыбыз үчүн ыкма таштап мүмкүн да.
- Көп азык-түлүк дүкөндөрү жана базарлар азыр тост кызыл жаъгак сатууга, ал эми алар чийки караганда кымбат болуп калышат. Эгер өз куйкаланып келсе кызыл жаъгак , сиз жөн гана чайкап же жарым жол козгогон, 10 мүнөттүн ичинде 350 градустан бир банк баракта бир катмарынын аларды бышырып алабыз. Сен жыпар жыттуу жана алтын Браун чейин Skillet наркобарондор мешке да катырак кызыл жаъгактар болот - бирок сак болгула, анткени алар тез өчүрө аласыз!
- Сиз күрөң күрүч жолдору, анын ичинде бул тамакты каалаган ысык бышырылган күрүчтү колдонсо болот, бирок жыпар жыттуу өтүүдө сунуш өзгөртүү же Жасмин узак нан күрүч.