Кайдасын "gamy" козунун даамын кылууда жөндөмдүү болот. Бул хилигайнон ыкма менен аномолиялар кой этинен үчүн бекем даам берип, балык чыгы жана таттуу карын соус чыйратылган, уйларды + менен бирге жатат. чаап marinate керек түнөп, бирок андан кийин көздөрү чанагынан чыгып, бул рецепт чакырат, аларды бышырып, пан-ремикс же аларды барбекю болот.
Эмне керек
- 3-майда жаңы
- лимон чөп
- 1 кызыл ысык ачуу калемпир, столго чапты:
- 1/2 чай кашык майдаланган сарымсак
- 1 чай кашык тиштеп кара калемпир майдаланган
- 1/2 чай кашык туз
- 3 чай кашык
- курма кант
- 3 аш кашык
- балык соусу
- 1 чай кашык лимон ширеси, жаңы
- 1 кашык таттуу карын соя соусу (же кара соя соусу
- 4 ири кой чаап, ар бир 8 алтын же 8-майда чаап, ар бир 4-алтын
- 2 кесилет, сарымсак, эзилгендерди
- 2 кашык шекер
- 2 кашык жаңы лимон ширеси
- 2 кашык ак шарап уксусу
- 1 Таиланддык чымчыктын көзү ачуу калемпир, столго чапты:
- 1 кашык canola мунай
- 1/2 бадыраң, алуубуз
- 1-майда помидор, кесилген
- 2 аш кашык майдаланган жаңы кинза
Кантип тапсам болот?
- : White үчүн, жарык жана жашыл бөлүктөрү жооп ылдый, 3 4 оолактап үчүн курч бычак менен ар бир аномолиялар дан байлабайт, кесип. Peel жана тендер, ак ички жүрөгүн ачып, ар бир сабактан бадырайган, жарык бөлүгүнүн үстүнкү катмарын жокко чыгаруу. Бул Слайс жана чыйратылган аларды бетке. (Башка тамактарды пайдалануу калган жашыл жалбырактары бар.)
- орто чөйчөккө, чабак, лимон, чөп, ачуу калемпир, сарымсак, кара мурч, туз, шекер, балык чыгы, лимон ширесин жана соя соусу биригип, ошондой эле ар кандай чейин козгойт.
- көп тайыз көмөч лимон чөп: White кой. Ар бир кулатабыз эле капталган камсыз козу тийбей жекече, .Бригадир: White бардык эт үстүнөн салуу. 3 саат же 24 саатка чейин полиэтилен жана шроттор белок менен жаап туруъуз.
- горизонталдуу Бородач үчүн, казанды 1 чыны суу, сарымсак, жана күрөң шекерди комбайн жана орто жогорку жылуулук үстүнөн жарага алып. Орто-төмөн температураны төмөндөтүү, дайыма кант муздап чейин 1 мүнөткө козгогон, анда жылуулукту өчүрүп.
- , Лимон ширесин, кычкыл жана ачуу калемпир кошуу, ошондой эле козгоп жана соус табак өткөрүп. (Горизонталдуу чыгы 3 4 жума үчүн желдетилчү идишке муздаткыч берет.)
- 30 мүнөт тамак алдында, муздаткычтан тартып козу тийбей жок. 400 F. менен очокто Preheat
- жогорку жылуулук бир чоң Skillet-жылы canola майды ысытып. : White козу тийбей өчүрүп төгүлөт, анда Skillet аларды кошуп, көркөмдөп көрөлү. Браун бир 2 мүнөт этинен жагы. дагы 2 мүнөт жана күрөң козуну күйгүзүү.
- мешке үчүн сатил өткөрүү жана сейрек орто бышырылган 5 10 мүнөт же чейин бышырыныз. мешке чыгып сатил алып, бир кызмат плитасына тийбей өткөрүп берүү. бөлүп коюу.
- кичинекей казанды салып: White төк жана орто бийик жумшак жарага алып. төмөн температураны төмөндөтүү жана 5 мүнөт себилип. бир кызмат чөйчөккө салып кыскарган: White төк.
- жеке кызмат идиштерге бадыран, помидор, жана кинза кой. кой чаап, үй-бүлөлүк-стилин: White менен бир табакка колун соус, бадыран, помидор жана кинза даамдаткычтары катары кызмат кылат.
From Чыгыш менен Батыштын : боюу Vancouver ресторандар © 2012 МТБуна Yuen тарабынан салттуу жана заманбап Азия тамактар.
Дуглас & МакИнтайр, D & M басмаканалары бир элестерди уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 310 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 13.968 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 47 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 26 г |