чын жүрөктөн Уй жана Guinness пиво тамак үчүн бул басым меши рецепт сиздин басым жакага тез чейин жазаланган болот.
Салт боюнча Санкт-Патрик күнү кылып, ал жылышы майрамы жылына бир жолу даамдуу, айрыкча, майдаланган карт менен бирге кызмат кылган, бирок, Бактыга жараша, бир басым жакага ал күнү себилип керек эмес да.
Cooking көрүшүм керек: өлчөө кашыктар, ашкана масштабын , ашпозчунун бычагын (бир аракет: maksat-Chef анын Knife ), такта кесүү , өсүмдүк peeler, басым мешти (бир аракет: WMF Perfect Plus басымы меши )
Эмне керек
- 2 3 аш кашык өсүмдүк майы менен
- 2 1/2 мина тученкасы эти (1-дюймдук кесимчелер)
- 1 орто пияз (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 (14,5-кебезден) сыра (мисалы, Guinness сыяктуу) каарман болот
- 1 чай кашык кургатылган жапалак
- 1 бей жалбырак
- 4 орто сабиз (кесилген жана 1-дюймдук жиликтеп бир көз-караш боюнча тилинген)
- 8 алтын тоъдурулган бермет лук (ээрисин)
- 2 кашык бүт максаты уну
- Кошер туз (даамын)
- Жаны жер кара калемпир (даамын)
Кантип тапсам болот?
- басым жакага, орто-жогорку жылуулук ашуун өсүмдүк майы ысык. , Табаны толуп качуу партияларында иштөө ышталган чейин, мезгилдүү күнүнө 3 4 мүнөт ар тараптан жасалган тамак эт, көздөрү чанагынан чыгып кетет. бир табак тоготпой, тамак берүү менен бөлүп койду.
- зарыл болсо, көмөч көбүрөөк май кошуу, андан кийин 4 5 мүнөт же аны жумшартып, тунук чейин кыйылган пияздын Sauté. дайыма козгогон 30 секунд сарымсак жана Sauté кошуу.
- казанга тамак этин кайра. пиво, жапалак көкөмерен жана бей жалбырагын кошуп, биригип козгойт.
- басым жакага көздөй капкагын кулпулоо жана жогорку жылуулук жогору кысымга алып. жогорку басым жеткенде болсо, анда, клапанды басуу менен жылуулук жана тез-релиз басымдын идишти алып, 20 мүнөт тамак (күйүп кетпеш үчүн, бетинен жок, аны өткөрүү үчүн текшерип). 5 мүнөт турсун.
- сабиз жана бермет пияз кошуп, биригип козгойт. басым жакага боюнча капкакты алмаштыруу, жогорку кысымга алып, жана 5 мүнөт бышырышат. жылуулук алып салуу, кайра кысым тез бошотуу. капкакты алып салуу.
- бей жалбырагын табуу жана четтетүү, ошондой эле айкалыштырып тукуруш, тамак үстүнө ун чачып. Мөөн тамак суюк биразга чейин орто-төмөн жылуулук үстүнөн (кысым жок), болжол менен 5 мүнөт. Туз жана калемпир менен татып.
- жыттанарын жумуртка кесме же майдалап картошка же чокунуу үчүн ттана нан менен кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 470 |
| Бардык Fat | 21 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 127 мг-дан |
| натрийдин | 321 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 22 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 44 г |