Бадыраң кандаштарын Жапонияда kappamaki деп аталат. Бул абдан популярдуу болуп саналат суши реестрлердин үч компоненттер менен, үчүн кыйын эмес - Нори (кургатылган балырлар), суши күрүч жана бадыран. бул түрмөк китепти кирген, балык бар да vegetarians үчүн идеалдуу.
Сөз KAPPA чындыгында япон (ошол kyuuri болот) жана бадыраң дегенди билдирбейт; ал Япониянын салттуу элдик бир жин же IMP ишмер билдирет. сөз KAPPA "дарыя" жана "бала" деген сөздөрдүн жыйындысы болуп саналат жана сууга байланыштуу болот. Негедир, демек, бул суши түрмөк ысымы KAPPA, бадыран менен байланыштуу. Кызыктуусу, башка эч бир жапон бадыраң идиштен KAPPA деп аталат.
Бул рецепт узун, ичке жана териси жука болуп япон, бактагы алачыктай, талап кылынат. Алар аткаруу үчүн талап кылынган уруктар да, кандайдыр бир ачуу даамы жана жеңил болгон жок, тамак-аш жана жагымдуу. Сиз Жапон помидорлорду таба албай жатса, мини- перс же англис бадыран жакшы алмаштырышат.
Эмне керек
- 4 Нори (кургатылган балырлар) Жарчысы, жарымын кесип
- 6 чөйчөкчө даярдалган суши күрүч
- 2 узун таяк кесип жапон бадыран,
Кантип тапсам болот?
- А бамбук килеминде (makisu) үстүнө Нори бир бөлүгүн кой. Нори үстүнө суши күрүч тууралуу 3/4 чыны жайланышышты. туурасынан күрүч бадыраң чырпык 1/8 кой.
- бир жаты салып суши түзүүгө умтулуп, бамбук, төшөгүн көтөрүп Roll. бамбук, төшөгүн басып колу менен бекем. бамбук, төшөгүн ачыъыз жана суши түрмөк китепти алып. Кайталап жараян тизмелерин тактоо үчүн. суши шакка чейин нымдуу чyпyрөк менен бычак тазалоо. татым-өлчөмү жиликтеп суши түрмөк кесип.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1126 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 35 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 251 г |
| Тамактанууга Fiber | 8 г |
| протеин | 21 г |