А Барнсли кулатабыз чындыгында Түндүк аты (инсан атынан эмес, Барнсли Англиянын түндүгүндөгү Йоркшир болуп саналат), анын түндүк тамырына чейин да, аты тыгылып олуттуу кош ылдый эмне үчүн так аталышы болуп калды , козу өчүргүлө.
А Барнсли кулатабыз туура эки тараптуу жарып болуп перзенттеринин аркылуу кабыл алынат. баары бир боо астында бир аз эки эсе ылдый жарып чыгаруу чомунун кесип катары бир ээр жанчып катары Ал жерди кээ бирде дагы.
Барнсли Chop-жылдын Origins
Мен көптөгөн урмат талап бери жанчып булактарын бир талаш-тартыш болот деп билебиз. Барнсли Chop ал дагы эле кызмат кылып жатат Brooklands мейманканасында, Барнсли,-жылы пайда болгон деп айтылат. Алар негиздөөчүлөрү деп кызды, ал эми кээ бир Барнсли ПАДЫШАЛАР КИТЕБИ башчысы паб жер талап кылууда.
Кантип Барнсли Chop тамак
180 ° менен очокто Preheat C / 375 ° F / Газ 5
Барнсли Chop жөнөкөй козу жанчып узунураак тамак убакыт керек, бирок акыркы тамак убактысы аз калганы жана кулатабыз дагы бир жолу эт сураш үчүн бышырылган эс керек эле.
майдан бир кашык менен оор негизинде Табаны жылытуу. бир аз туз жана калемпир менен коллегиянын жана мезгилине жарып жатты. кызуу зайтун майына жарып коюп, бир тарабындагы үч мүнөт үчүн жасап, анан кайрылып келип, экинчи жагынан ошол эле учурда тамак. кычкач бир жуп колдонуу жарып, көмөч боюнча майын этегинен бир мүнөткө же жасап коюп көтөрүп.
көмөч баланс боюнча кыйып кой.
Ал кызуу мешке алдын ала ТОТ-жылы банк барагын жана 8 мүнөт бышырышат. очокко жарып алып, төмөн жаап, 5 мүнөт эс алуу үчүн жылуу жерге коюп койгула.
ысык плиталардын кызмат кылышат. бир аз пирогына жана жашылча менен Delicious. Барнсли кулатабыз да аралаш Grill бөлүгү катары кызмат кылган, бирок бул олуттуу жечү гана болуп саналат.
Барнсли Chop да Chef Джеймс Маккензи Michelin-жылдыз Чоор жана Glass Inn анын меню аны өзгөчө, Beverley жакын Түштүк Далтон атактуусу кийин акыркы жылдары бийик келет. Бул жерде Жакып чалкан чыгы менен кызмат кылган жана салышы бул жерде таба аласыздар: Барнсли Devilled бөйрөгүн Чалкан Sauce менен Chop, Джеймс Macenzie .
А Барнсли Chop да ээр жанчып деп аталат, же эки ылдый жанчып