бир аз сары кычы данына жана каймак менен бирге чочконун жана сидрдан Бул рецепт даярдоо үчүн абдан жеңил болгон даамдуу, сүйкүмдүү жана жарык casserole түзөт. Бул түшкү же альтернатива үчүн мыкты түшкү тамак же негизги курс Жекшемби түшкү . Сезондук жашылча менен кызмат кылууга жаңы картошка даамдуу жүзөгө ашырышат.
French бир килейген доза эстрагон Ал сары кычы данына сидрдан жана укмай чертиши менен абдан жакшы балансын бул жерде жакшы кошумча болуп эсептелет. Бул табактагы чөп өзгөртүү эмес, биринчи ыкма жылдын акырына карата абал боюнча кыска окууга болот.
Эмне керек
- 2 алтын / 55 г май
- 42 алтын / 1.2kg чочконун далысы (чоң кесимчелер)
- 7 алтын / 200 г бекон (жоон кесип, болжол менен майдаланган)
- 1 пияз (болжол менен майдаланган)
- 2 сельдерей кабыргасы (болжол менен майдаланган)
- 12 шалот (кесилген жана айыгып кетип)
- 12 алтын / 350 мл кургак Сидр (а алкоголсуз чыгаруу үчүн пайдалануу алма ширесин)
- 12 алтын / 350 мл тоок сорпосу
- 2 кашык cornstarch
- 2 кашык суу
- 3 аш кашык Буудайдан кычы
- 3 аш кашык French эстрагон жалбырактары (майдаланган)
- 4 алтын / 125 мл сүзмө (же
- сүзмө жеткиликтүү эмес болсо)
Кантип тапсам болот?
- мешке жылуулук 325 F / 170 C / Газ 3
- орто жылуулук бир чоң flameproof casserole жылытуу. ооналактап үчүн май жана жылуулук жарым кошуу. үчүн иштеп чыккан чочконун жана Fry жарымын салуу 10 мүнөткө чейин алтын жана күрөң мезгил-мезгили менен баа жеткис. өрттөш үчүн, сак болгула. бышырылган чочконун этин алып калган май жана чочконун эти менен кайталап.
- рынан чейин ысык жана кургак кастарлоо чейин чочконун пантүркизм жылытуу. Алып салуу менен бөлүп койду. бир аз жумшак чейин эле көмөч пияз, сельдерей, жана шалот кууруу.
- бардык жашылчаларды коюп, чочконун жана casserole менен чочконун. , Сидр жана Биржа кошуу кийин кызуу Тандырга, бекем-орундуу капкагы жана орду менен жаап stovetop боюнча жумшак Simmer алып. 2 саат же чочконун тендердик чейин тамак. мезгил-мезгили менен суюктук чыгып какшыткан сен эмес элек ынануу үчүн текшерүү. бышыргандан кийин мешке алып.
- коюу ылай пайда суу менен cornstarch Mix. Сүмөлөктү кошуу плюс Mustard, эстрагон, жана casserole сүзмө үчүн табактын, жакшылап козгойт.
- чыгы аз коюланып чейин акырын stovetop боюнча тамак. Кызмат кылгыла.
Эскертүү: Бул casserole эстрагон менен кооз жаратылышы, чочко менен сонун айкалыштырып, бирок жумшак чай French эстрагон түрдүү же тамак чапчып ашырылат. күчтүү дары чөп менен болсо, анда силер да, идишке салып, экөөлөп эле, ал Сэйдж же розмарин өзгөчө болсо, санын азайтуу үчүн мүмкүн сен да, сенин сүйүктүү өсүмдүктөй менен эстрагон алмаштыра албайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 846 |
| Бардык Fat | 54 г |
| каныккан майларды көп | 22 г |
| тойбогон Fat | 22 г |
| Cholesterol | 256 мг-дан |
| натрийдин | 977 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 67 г |