Сабиз, албетте, биз жакшы көргөн өсүмдүк тарап тамактарынын бири болуп саналат жана аларга кызмат кылуу үчүн ар кандай жолдор менен сансыз бар. Чийки бир crudite табактарды, куурулган дип жолдору, ичирип, sauteed, куурулган, бышып жаткан жана, албетте, каймак, сыр чыда менен торт салып бышырды . Бирок, негизинен, алардын сулуулугун көрүнүш үчүн, аларга куурулган бүт жакшы көрөм.
Бул, албетте, эмне, аларды бышырып жана эмне даамдар кошуу суроого алып келет. Алар салкын менен кызмат кылган эле май бир аз туз жана калемпир менен айкын болушу мүмкүн labneh йогурт малып же crunchy жана кооз dukkah ахлакка чачты.
сабиз, албетте, таттуу, күчтүү болсо да, ал бир нече ак чечек ширеси менен бир аз таттуу кошуп, күрөң шекер же зыян эмес, бул учурда, бал. Ошо сыяктуу эле, жылуу жыттуу кошуу таттуу жагын жакшы иштейт.
Марокко заттардын аралашмалары кооз, бирок, адатта, ысык жана өткүр эмес. Алар жер корица, зире, кориандр, allspice, Рыжий, куркума жана калемпир, жана ар бир тамак үчүн кемчиликсиз, татуу бышып алуу үчүн чогулуп, же жөн эле тандап алуу колдонулушу мүмкүн камтышы мүмкүн. Бул айрыкча, коргошун менен сабиз чаканыраак жана тымызын Белги кошуп, кабыгынан менен, зиренин, Алекс алардын Түтөтүлүүчү бөлүгүн алышат. Сиз көп корица жакшы болсо, суммасы зире, Алекс барабар чейин болот. Сүйүктүү Марокко даам түзүү үчүн эч кандай туура эмес жол жок.
Куурулган кийин, бир берешен суммасы ушул кооз сабиз кызмат кулап, курч жана туздуу Умалат сыр . Силер жалбыздан, татуу, ал эми муздак, жыпар жыттуу жалбыз Марокко жана Жакынкы Чыгыш тамак таралган кошуу үчүн петрушканын колдонуп, таттуу бал менен аралаштыруу даамдуу болот.
Бул сабиз жеңил үзгүлтүксүз үчүн жетиштүү болуп саналат кечтери кечки , бирок кооз жана өзгөчө майрам учурунда коомго кызмат кылуу үчүн жетиштүү. Бул кандайдыр бир Ошон болот күмөн.
Эмне керек
- 1 LB. бүт сабиз (бала сабиз эмес)
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 кашык бал
- 1 чай кашык жер зире
- 1/2 чай кашык жер имбир
- 1/2 чай кашык жер көрүнүшү кориандр дарагынын
- 1/4 чай кашык жер корица (же 1/2 чай кашык чейин, сен күткөндөй болсо)
- Туз калемпир жана кара мурч татып
- 1/4 чөйчөк кулай Умалат сыр
- 2 кашык жаңы жалбыз (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- 400 F. үчүн мешке Алдын-ала жылытуу
- сабиз басчу жана жашыл үстүн кыркпагыла.
- жайпак табак менен, зайтун майы, бал, жер зире, жер Рыжий, жер кориандр жана жер корица чогуу бажыканадан. аштоолорго сабиз кошуу жана узун көйнөк менен чачсын.
- пергамент кагазга, Тандырга, туз жана калемпир жана куурдак менен сезонунда 20 30 мүнөткө чейин, же сабиз чейин конкурстук жана жарык алтын күрөң болот менен капталган бир банк баракта сабиз кой.
- кулай Умалат сыр жана майдаланган жаңы жалбыз менен чара менен, үстүнө жылуу сабиз кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 120 |
| Бардык Fat | 6 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 8 мг-дан |
| натрийдин | 166 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 16 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 3 г |