Shrimp scampi бай, buttery чыгы менен рецепт адатта бир Sauté көмөч казанга бышырылган чейин болот. Биз бул, чынында эле, керемет үчүн май жана ак шарап мырын кое берет соустун сомго чейин Shrimp жарык Char үчүн тосмолор бул классикалык тамак алып. жашыруун чаян Алар жыт менен жакындай алат, алар отурган келген суу акыбалда турат.
Эмне керек
- 1 1/2 титиреп (680 г) ири кара икра (кесилген жана deveined)
- 1/4 чөйчөк (60 мл) май
- 1/4 чөйчөк (60 мл)
- зайтун майы
- 1/3 чөйчөк (80 мл) тоок сорпосу
- 1/4 чөйчөк (60 мл) кургак ак шарап
- 1 лимон ширеси
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 2 чай кашык (10 мл) туз
- 1 чай кашык (5 мл) калемпир кабырчыктар
- 1 чай кашык (5 мл) кара мурч
- Гарнирлер: 1/4 чөйчөк (60 мл)
- жаңы италиялык петрушка (майдаланган)
Кантип тапсам болот?
1. Shrimp, петрушка жана baguettes бир чоң табак тышкары, азыктарды кошкула.
2. Preheat барбекю жана ысыктын Grill боюнча барбекю-коопсуз Sauté таба коюп. (Колдонуу бир экранга темир сатил чынында жылуулук өткөрүү.) Бир жагында эки катмар өрт же жогорку жылуулук жана башка бир орто жылуулукту аракет кыл. орто жылуулук үстүнөн таба койду. Эгер майда чаян сиздин тосмолор менен дилин ортосунда азгырды деп коркушса, беседке үстүнө жип; Эгерде түз Grill аларды жайгаштырат.
3. Sauté көмөч казанга салып чөйчөк мазмунун куюп, аны тез дей бер. майда чаян бир тарабындагы барбекю белгилерин көрсөтө баштады кийин, аларды ашыгын.
4. Ойгон каймак чыгы көмөч аралашмасы. Каймак май бир аз Браун баштайт, бирок өрттөш үчүн жол бербешибиз керек.
5. Башка тараптан кара икра шоу барбекю белгилери соус менен көмөч казанга салып кой. Сиз беседке, аларды болсо, беседке жок. көйнөк менен чачсын.
6. столдун үстүндө ысык аянтка тосмолор жана жерден таба (кылдаттык менен) алып салуу. үстүнөн Sprinkle петрушка.
7. кошумча соустун чейин Sop үчүн baguettes менен жегиле.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 322 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 247 мг-дан |
| натрийдин | 1410 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 11 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 29 г |