Бул ыкма менен: White балыктын жытын каптап калат. Шарк улуу даамы бар, аны мүмкүн болушунча көбүрөөк пайда келет. Бул Стейк катары бааланууда кызмат арналган жатканда, силер да аларга чачууга болот жана тако, шорпо, бышырган, же тигилген койду.
Эмне керек
- 6 акула Стейк
- 1/2 чыны / 120 мл соя соусу
- 1/3 чыны / 80 мл кетчуп
- 1 чыны / 240 мл апельсин ширеси
- 1/4 чыны / 60 мл кыйылганын, жаңы петрушка (силер да кинза жалбырагы колдоно алышат)
- 2 кашык / 30 мл лимон ширеси
- 2 кесилет, сарымсак, чабак
- 1 чай кашык / 5 мл жер кара мурч
- 1/4 чай кашык / 1,25 туз
- 1/4 чай кашык / 1.25 кызыл калемпир кабырчыктар
Кантип тапсам болот?
- соя соусу биригүүдө, апельсин ширесин, кетчуп, майдалап, петрушканын, лимон ширесин, калемпир, кызыл калемпир кыроого жана чабак сарымсак. тайыз банк табактагы балык коюп жана үстүнөн: White төгөм. биликтин күйүгүн алууга колдонуу, ошондой эле узун көйнөк үчүн акула Стейк буруп. Идишти полиэтилен менен жаап, 1-2 саатка муздаткычка marinate.
- орто жогорку жылуулугу Preheat барбекю. Right Grill боюнча балык жайгаштыруу чейин, май абада тамак кычкач бир жуп менен барбекю торго, кагаз сүлгү бүктөлгөн, жана жогорку түтүн пункту май. эмес таяк бышыруу бетин камсыз кылуу үчүн дилин боюнча 3-4 талондору жаса. Бул шарттар абдан туура болсо, аны бузууга барып жатат бери балык бышырып жатканда маанилүү.
- : White калтырып,: White балыкты алып салуу. казанды: White коюп жана көп учурда тукуруш, 2 мүнөт жогорку Simmer алып. орто-төмөн температураны төмөндөтүү жана 10-12 мүнөт мөөн көрөлү. жылуулук алып салуу жана соус жылытууда камтыйт.
- Grill көздөй балыкты жайгаштыруу жана ар бир тараптан 5 6 мүнөт же чейин балык 145 градуска ички даражага жеткен тамак жасап, үй жана кабырчыктар жонокой бир айры менен карайбыз.
- бышырылган кийин, Grill тартып акула Стейк алып жана соус менен кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 821 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 13 г |
| Cholesterol | 303 мг-дан |
| натрийдин | 1,597 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 18 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 110 г |