кышында Салаттар дайыма жөнөкөй же көпчүлүгү бир жөнөкөй ыргытты жашыл салат кайрылып кетким ким биз үчүн, жок эле дегенде, туюмдуу нерсе эмес. маалында парниктерде көбүнчө ар бир салат чай чөйчөгү да эмес, чийки же катуу парниктерде жеп караганда, тамак-аш даярдоо үчүн жакшы жооп же оор чөптөрдү болуп саналат.
Бул Endive Kumquat Салат кемчиликсиз акырына карата кыш болуп, жазгы-бар-дээрлик-жерге салат-сен жаз үмүт берүү үчүн жетиштүү эле жарык болот.
Ооба, бул ачуу белгиялык endive белгилери, ал эми crunchy жалбырактарынын таарынычтын kumquats жыпар-Тарт чагып менен жөнгө салынат, назик таттуу жалбыз жана жаркын lemony кийинүү.
Plus, ачуу endive жана Тарт kumquats оор кууруп жана бышырган кийин, кемчиликсиз тартуу.
Эмне керек
- 4
- Белгиянын endives
- 10 бутактары петрушка
- 10 бутактары жалбыз
- 10
- kumquats
- 2 кашык лимон ширеси (Meyer лимон ширеси жерде сонун иштейт да)
- 1 1/2 кашык өсүмдүк, untoasted кунжут, же
- зайтун майы (өтө күчтүү эч нерсе жок!)
- 1/4 1/2 чай кашык жакшы туз
Кантип тапсам болот?
- , Endives кандайдыр бир ышталган учтарын кесип чакканда-көлөм жиликтеп Жылмаланган endive кесип, салат табакка салып кой. Же болбосо, башка жалбырагы бошотуу үчүн керектүү сабагы жок кесип,-жөн эле жалбырактары бүт менен салат бөлүп жалбырак чыгарып кызмат кыла албайт.
- петрушка жана жалбыз сабагын жалбырактарын туруъуз. тулку жарактан. майда бөлүктөргө бөлүп, жалбырактары тытып, endive кошуу. Же болбосо, жалбыз жалбырактарын чөнтөк жука тасма аларды кырыш үчүн, бир курч бычак колдонушат.
- kumquats узунунан же төрттөн бир кесип алып салат, аларды кошуу.
- кичинекей идиштеги, лимон ширеси, май, туз жана бажыканадан. салат ушул Uber-жөнөкөй сырткы кетиптир. кийинип калыпта көйнөк баарын салат чачсын. дароо кылгыла.
Variations
- толугу менен салаты абдан таттуу четине үчүн кийинүү балдан бир чай кашык же эки кошуу (ал да, endive ачуу оозубузга кылууда жардам берет).
- Use мөмө-малина kumquats сезону өзгөртүүлөр абдан жакшы туура-жер болуп саналат.
- Чынында эле, ачуу чөптөр жаккан жок? Белгиянын endive башчыларынын жерде эле peppery руккола колдонушат.
- Сиз limequats же башка аз, толук желе Citrus жемиштер үстүндө эмне болсо, kumquats ордуна, аларды колдонуу.
- бир аз кычкыл сырткы келсе Fruit vinegars лимон ширесин үчүн мыкты жетпейт.
- көп чөп салуу болсо, аларды chervil, укроп бар бул да жакшы нерсе жаз-ээ-эле-Чумачечая мүмкүн салат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 174 |
| Бардык Fat | 7 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 4 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 149 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 20 г |
| протеин | 8 г |