Бул Lasagna менин жакшы көргөн тамак бири болуп саналат. Бул нуска Ricotta, Mozzarella жана килограмм сыр менен бирге кылдат Bolognese стили соус менен жүргүзүлөт. Мен бул Lasagna астындагы эт жана жер италиялык колбаса пайдалануу (сүрөттө), бирок ал жер уй же жер уй жана жер чочконун аралашмасы менен ишке ашырылышы мүмкүн. Бэкон сыяктуу эле жакшы кошумча болот.
Мен сарымсак эт соус кирген жана майдаланган помидор жана Малышка соус үчүн кээ бир кесилген помидор, өкчөмө таш колдонушат. Сиз эт соусу алдын ала турган күн болот. Жөн гана муздаткычка жана чогултат жана Lasagna бышырууга даяр болгондон кийин аны алып чыгат.
Эмне керек
- 2 кашык зайтун майын,
- 1 кашык май
- 1 орто сабиз, кесилген
- 1 кабырга сельдерей, кесилген
- 1 чоң пияз, майдаланган
- 1 1/2 мина арык жер уй эти, 85% 90%
- 1/2 изношенных алынып 3/4 фунт италиялык чучук, карта, үчүн
- 3 кесилет, сарымсак, чыйратылган кыйылган
- 1 чоң болот (28 алтын), кыйналган помидор
- 1 алат (14,5 доллар) алуубуз помидор
- 1 алат (7 алтын) кетчуп
- 1 алат (6 алтын) томат пастасы
- 1 бей жалбырак
- 2 аш кашык майдаланган петрушканын, бөлүнүп
- 1/2 чыны суу
- 1 контейнер (15 алтын) Ricotta сыр
- 3/4 чөйчөк майдаланган килограмм сыр, 3 4 шекел
- 1 чоң жумуртка
- 3 4 чөйчөкчө үчүн Mozzarella сыр майдаланган
- Lasagna барактар же кесме 12, өлчөмүнө жараша, бышырылган төмөнкү пакет багыттары (жетиштүү көмөч кесме 3 катмарлары үчүн)
Кантип тапсам болот?
- көп, терең Skillet же голландиялык мешке, орто ысыктан, үстүнө зайтун майын жана май ысык. сабиз, сельдерей, жана пияздын кошуу. Кук, пияз жумшартып, күрөң баштады чейин козгогон. Жер уй жана колбаса кошуп, тамак жасап, үй тукуруш жана сындырып, кубаныч менен, мындан ары кызгылтым чейин. сарымсак кошуп, тамак жасап, үй күчөтүп, 1 мүнөт бою. Майдаланган помидор менен кыл, кетчуп, томат пастасы жана суу. бей жалбырагын кошуп, 1 саат томон жылуулукту үстүнөн себилип. майдаланган петрушка, 1 аш кашык менен кыл. бей жалбырагын алып салуу менен бөлүп койду.
- 375 F үчүн чөптү
- Lightly 9 менен 13-менен-2-дюйм банк Табаны алыъыз. .
- орто чөйчөккө, Ricotta сыр, пармезан, 1 аш кашык петрушка, ири жумуртка менен айкалыштырган. жылмакай жана камырдан чейин кыл.
- соус жука катмары менен даярдалган көмөч түбүн жаап. Lasagna кесме менен соус катмарын камтыйт. Ricotta аралашып калган соус жөнүндө үчтөн бири жана жарым менен толтуруу. Mozzarella сыр жоомарт катмары менен чач. кесме дагы бир катмары жана соус дагы үчтөн бири менен кайталаъыз. Калган Ricotta аралашмасы жана Mozzarella менен толтуруу. Lasagna кесме дагы бир катмары менен жаап, андан кийин калган соус жана Mozzarella сыр катмары менен жогору.
- , Төмөн эркин Табаны жабуу топук ал эрип кетет деп тъстё жалтырак сыр менен биригет да жок болот, ошондуктан бир аз.
- 45 мүнөткө бышырыныз. кабыгын алып салуу жана 10 15 мүнөттөн кийин, же ысык жана bubbly жана сырдан чейин эригенде бышыр.
8 кызмат кылат.
Сизге да жагышы мүмкүн
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 738 |
| Бардык Fat | 44 г |
| каныккан майларды көп | 19 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 267 мг-дан |
| натрийдин | 950 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 31 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 56 г |