Bundt нан менен алек үйүнө ашпозчу үчүн кемчиликсиз болуп саналат; алар түштөн кийин чай үчүн эртең менен чай ичип алып, бир нерсени жакшы таасирдүү татуу, алар сулуу үчүн абдан жеңил болот. Эле сабоого, көмөч, аны даамдуу шоколад күмүш же таптакыр аны төгүп тарашына Vegan Ganache , ал жерде муздап кийин.
Акылдуу бир сөз: сен торт идиштерин майлоочу жана flouring жакшы болгон эмес болсо, bundt токоч силерге катуу жолун үйрөтөт; начар майлуу bundt торт унитаз сен тортту чыгып буруш үчүн аракет кылып жатканда, сага кыйын убакыт берем. Мунун алдын алуу үчүн, май менен камсыз кылуу унитаз кылдат - кырлары жана тоо жаракаларынан бардык алуу үчүн кам көрүү - ашыкча алып таптап, андан кийин ун.
Эмне керек
- 2 1/2 чөйчөкчө түрдүү максаттагы уну
- 1/2 кошулбаган какао күлмайдасы
- 1 чай кашык тамак-аш содасы
- 3/4 чай кашык туз
- 1/2 чыны соя сүтү (Vanilla)
- 1/2 чыны сүт-эркин сүзмө
- 4 ири жумуртка
- 1 1/2 чөйчөкчө кант
- 1 чыны canola мунай
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 чыны сүт-эркин шоколад Чипсы
- 1 рецепт шоколад глазуру (
- рецепт төмөндө) (же 1 рецепт
- Өсүмдүк ganache )
Кантип тапсам болот?
1. Меш 325 F. Lightly мунай жана 12-чөйчөк bundt унитаз кошулган Preheat жана бөлүп койду.
2. орто аралашуу табак менен, ошондой эле бириккен чейин ун, какао күлмайдасы, бышыруу соданы жана тузду чогуу ажыраткан. бөлүп коюу. чакан монтаждык идиштин ичинде, ошондой эле ар кандай чейин соя сүт жана сүт-эркин каймакты чогуу бажыканадан. бөлүп коюу.
3. Дагы бир чоң табак аралашуу, жумуртка жана түсү мала сары чейин кант чогуу бажыканадан.
canola мунай Vanilla үзүндүнү кошуу жана аралашма жылмакай жана аралаш чейин бажыканадан улантат. бир нече толуктоолор-жылы ун аралашмасын соя сүтү аралашмасы менен тагышты, аны баштап ун аралашмасы менен аяктайт толукталсын. аралашмасы эле айкалышкан кийин, сүт-эркин шоколад микросхемалардын бүктөп.
4. колун кайра жогорку булактар чейин даяр bundt көмөч жана жука сабоого куюп, 55, 60 мүнөт. Анан акырын бычак менен көмөч тараптан тортту жумшартып, аны толугу менен муздап Мырк муздатуу зым көздөй тортту текскерилетүү, зым муздатуу стойкага боюнча 30-45 мүнөт пан мел көрөлү. Торт толугу менен сонун жолу менен нан жогору Vegan Ganache же Chocolate глазуру (төмөндө рецепт).
Chocolate глазуру:
- бир heatproof идиштин ичинде майдаланган шоколаддын кой. аралашма жогорку чейин орто жогорку жылуулук ашуун чакан казанды соя сүтүн жана даяр Espresso жылытууга эле буу баштайт, бирок кайнатып эмес. сүт-эркин шоколаддан үстүнөн ысык суюктук куюп, 2-3 мүнөт турсун. сүт-эркин соя Маргарин кошуу жана аралашма жылмакай болуп саналат жана анын бетинде бир нур бар чейин, тез, табактын жана жол иштөө борборунда чакан чөйрөлөрдү даярдоо, козгойт. кээде козгогон, глазуру туруп турсун, 10-15 мүнөт берилет, же бир аз чейин коюланып. муздаган bundt тортту үстүнө куюп, кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 515 |
| Бардык Fat | 32 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 16 г |
| Cholesterol | 82 мг-дан |
| натрийдин | 309 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 51 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 6 г |