Бул жай меши тооктун шорпосу ачуу текс-мекс даамы көп сунуш кылат. Enchilada соус, помидор, калемпир, бир нече башка жашылча-жемиштер, татуу бул жомоктогудай тооктун шорпосу. Тоок сандары жана буурчак, майдаланган татымал сыр менен бирге аралашмада протеин менен камсыз кылат.
кээ бир кошумча жылуулук үчүн, аралашмада калемпир джек сырды, ошондой эле кошумча майдаланган сыр менен толуктоо. Эгер азыраак ачуу жакса, jalapeno калемпирдин кездешпейт жана жазанын сыр колдонушат.
tortilla микросхемалардын же сызыктар менен даамдуу тамак кооздоп. магазин-сатып tortilla тилкесин пайдалануу же колго жасалган куурулган tortilla катарлары чыгарууга үйрөнүү үчүн берген акылдарын жана сыза карагыла. Жашыл же кызыл калемпир jalapeno калемпир үчүн жазанын альтернатива болуп саналат жана кесинди sauteed козу дагы бир мүмкүнчүлүгү болуп саналат. Сиз эми тооктун шорпосу каймакты жок болсо, козу карын шорпосу сельдерей же майдын каймакты колдонууга болот.
Бул үчүн бир сонун тамак партиянын же tailgating , ал жонокой эл үчүн айтылып жатат. оюнга бирге, аны алып, жай жакага ысык, аны кызмат.
Эмне керек
- 6-колдук тоок буттары темирден +
- 1 чоң пияз (майдаланган)
- 1 (15-кебезден) кара буурчак (же Pinto буурчак салсын) болот
- 1 (14,5-кебезден) помидор (ширеси же өткүр чили стили помидор менен) алуубуз мүмкүн
- 1 (10-кебезден) кызыл enchilada чыгы (жеъил же орто) болот
- 1 (10 3/4-кебезден) тооктун шорпосу каймак болот
- 1 (8-кебезден) жатка (салсын же 1 чыны токтотуп жатка данектери) болот
- 1 (4-кебезден) жумшак жашыл чили калемпир болот (майдаланган)
- Кошумча: 1 же 2 чөбүнүн jalapeno калемпир
- 1/2 чай кашык жер зире
- 1/2 чай кашык сарымсак порошок
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырагы Oregano
- Кошер туз жана жаны жерлерди кара калемпир Даш (даамын)
- 1 чыны сүт (же жарым-жана-жарымы)
- 1 1/2 чөйчөкчө майдаланган чеддер сыр (чеддер Джек, бөлүнгөн)
- Гарнирлер: chikuku Чипсы
- Кошумча: сүзмө, Гог, майдаланган жашыл пияз
Кантип тапсам болот?
- ашыкча май түшүргөндө, тоок жоон кесүү. чакан бөлүктөргө бөлүп тоок жарып, жай жакага кошуу. майдаланган пияз кошуп, буурчак, помидор, enchilada соус, тоок шорпосун, жүгөрү, чили калемпир, jalapeno калемпир менен каймак, пайдалануу болсо, зире, сарымсак порошок жана Oregano.
- жай мешти коюп, жасмыктан жасалган 6 7 саатка төмөн же жогору 3 4 саатка чейин тамак Cover.
- майдаланган сыр жарымында менен бирге сүт же жарым-жана-жарымын кошуу. Даамын татып, Адал, туз менен тиштеп майдаланган кара мурч кошуп. Жылуулук менен.
- каалаган болсо, калган майдаланган сыр жана tortilla микросхемалардын же сызыктар менен Top Кызматтын.
Сунуштар жана Variations
- Үй Куурулган Tortilla тилкелери: Slice 2 3 жатка Tortillas жарымында жана андан кийин 1/2-дюймдук жайып чийиндер. алтын чейин ысык май (350 F) менен Fry. кагаз = лг = жакшы Drain.
- Эгер колго келсе, анда 2 чөйчөктөрдү менен тооктун шорпосу каймакты ордуна коюу тажрыйбалуу veloute соус тоок запасын менен жасалган. соус сүт бар болсо, сүт менен бирге тамак-жылдын аяк ченинде, аны кошуп. Жылуулук жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1470 |
| Бардык Fat | 75 г |
| каныккан майларды көп | 27 г |
| тойбогон Fat | 27 г |
| Cholesterol | 374 мг-дан |
| натрийдин | 839 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 67 г |
| Тамактанууга Fiber | 12 г |
| протеин | 127 г |