Бул жеңил: White болушу керек эл-pleaser Жареные капталдары стейк түзөт. капталдары эт жөнүндө жакшы нерсе, бул жука жок жана жоон аягы бар, ошондуктан кээ бир аз сейрек ээ болот, ал эми кээ бир бир аз жакшы. Эгер тамак менен стейк, анын түбүнө ар кандай даамдарды бир топ бар, ал таза болот.
Эмне керек
- 4 кесилет, сарымсак, чабак
- 1/4 чыны
- зайтун майы
- 1/4 чыны күрөң кант
- 2 кашык кызыл шарап уксусу
- 1/4 чыны соя соусу
- 1 чай кашык Дижон кычы
- 1 чай кашык жаны жер кара мурч
- 1 Бүт Жылмаланган капталдары стейки (1 1/2 2 мина чейин)
- туз даамын
Кантип тапсам болот?
- капталдары эт жана туз башка азыктарды кошуп, ири бир, почта-жогорку тоңдургуч капка. Мөөр менен айкалыштыруу күбүп салгыла. аба абдан сыгып, капталдары стейк кошуу жана баштык койчубуз. Муздаткычка салып, бери дегенде 6 саатка, ал эми жакшы түн.
- Сиздин Grill Preheat. бир чоң табак: White чейин чеги стейк алып салуу. ашыкча: White бышырып бышкан эт менен кызмат кылууга корголгон болот. Pat капталдары стейк кагаз = лг = менен кургак. туз жана жаны жерлерди кара калемпир менен эки тарап чачсын. Бир аз эле жомокпу дилин май жана тосмолор менен стейк кой.
- Орто-сейрек кездешүүчү, же doneness сиздин каалаган даражасына чейин жогорку түздөн-түз жылуулук үстүнөн тарапта күнүнө 5-6 мүнөткө Grill. таза табак өтүү жана эркин кое менен камтыйт. эс буудай боюнча жука бүдүрчөлөр салып кесүү чейин 10 мүнөткө көрөлү.
Эскертүү: Бул капталдары стейк ысык жагылган оттун үстүнөн мыкты бышырылган, бирок ал ошондой эле газ Grill, мини-барбекю көмөч, же куурулган боюнча иштей берет.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 447 |
| Бардык Fat | 22 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 12 г |
| Cholesterol | 119 мг-дан |
| натрийдин | 773 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 44 г |