Grill Стейк кандай

01 09

Грили стейк - стейк даярдоо

Сиз Grill бара жаткан стейк билүү өтө маанилүү болуп саналат. Мен апамды эт үчүн жарчылар алууга чакырабыз. Бир стейк өзгөрүүлөр Текстура ал жасайт жана тыгыздык жана ал Grill сүзөт мурун кандай ойдо экенин билип, каалаган сокку жардам берүү үчүн баратат doneness . торлор, тамак үстүрт жана эт менен кыскартуу ортосундагы айырмачылыктарды эске алып, канча белгиленген эреже эмес, жок, ал тамак үчүн убакыт талап кылынат. эт сезишет билүү сага кандай саатынын жакшы кызмат кылат. Сен жакшы термометрди колдонуп жатса, мен да, биз тамак сайын температуранын барат.

эт туурасынан жазып алгыла. Бул көрсөтүү үчүн 1-дюйм коюу стейк колдонуп жатам, бирок кандай башка жоондукта тууралуу үчүн сага айтып берет +. Сиз стейк канчалык коюу билем текшерип жана кийин ошол дыгын эсте.

Эгер сиз керектүү буюмдар:

• А Steak
• Туз менен калемпирди (же жактырган татымал)
• Абдан ысык Grill
• ишенимдүү Эт Термометр (милдеттүү эмес)
• экинчи колу менен бир саат же Watch

02-жылдын 09

Грили Steak - Cooking тордун майлоочу

Жакшы байланышта болууга аракет Grill стейк биригет уруксат жок. Бул сиздин тамак бети таза рулун эмес экенин билдирет. бул ысык, ал эми май менен тамак торун жакшы идея. Grill курчуп Бул жакшы жасалат. Бул жагы мунай сууга кагаз сүлгү менен дилин тазалоо үчүн колдонулат, кисточка менен.

ал барбекю тазалоо Тикенектин өлчөмү чейин жарымында кагаз сүлгү бүктөп кой. кээ бир май менен коюъуз. Мен жогорку менен май сунуш түтүн пунктунда кошумча жарык зайтун майын же жүзүм үрөн майдай. тамак Решетки аянттар бул тазалап туруъуз. Ооба, кээ бир тамеки болот, бирок ал макул болду. Стейк жүргөндө Эгер мангал өтө узун бышырып чейин жогорку температурада отура бербейби деп, мунай жок калат.

03 09

Грили Стейк - Стейк татымал

Жакшы стейк көп муктаж эмес, татымал . Бир аз туз жана калемпир даамын жакшыртат. чөптөрдүн жана татымалдардын чакан өлчөмү узак жол алат. бир стейк татымал болуп жатканда, аны көбүртүп маанилүү. Эгер сиз колдонгон баарын бир да арыз так маалымат бергиле. Бул татымалдарды айрым тамак учурунда келе турганын унутпагыла. Сиз даамы бир аз алышсын үчүн эрте татымалдарды колдонсок болот, бирок мунун натыйжасы көрүнгөн эмес.

04 09

Грили Стейк - Hot сен Мурунку болот

Сиздин стейк туура бышырып алуу үчүн, бул ысык жана тез керек. Бул басылган жол берип, ал эми жер бетиндеги стейк менен күкүрт жаап, caramelized бетине берип аны ортосунда эмне келет канчалык жакшы көрөт. Бул сага, ал барып, ошондой эле ысык Grill алуу керек дегенди билдирет. пробка менен болсо, күйүп, ак ысык көмүр оор катмарын керек. газ Grill колдонуп, анда сиз ошол эле барбекю, ал барып, ошондой эле ысык татаалдаштыра керек. Бул мангал алууга кантип ысык билүү жакшы идея, ошондуктан бул даражага урат билишет. ошондой эле жакында барбекю ушул даражага жетип катары Стейк кой.

Сиз стейк өткөн чөйрөнү бышырылган (келсе орто, ошондой эле же андан да ) мангал анда жылуулук бир аз ылдый буруп, жогорку температурага чейин татаалдаштыра көрөлү. Эгер андай эмес болсо, анда эт бети өрттөп борбору бул жогорку температурасы электе кургап болот.

05-жылдын 09

Грили Стейк - Кызматы One

Акыр-аягы, биз тосмолор менен стейк үчүн даяр. Эгер тосмолор менен калыш үчүн маанилүү, анткени, башка эч нерсе жок экендигин аныктап били¾из. Бул тез барып, ошондуктан эми зарыл нерселер жатат.

барбекю ысыкта өткөрүү мүмкүн болушунча жаап бергиле. Стейк кийүүгө мурун, аларды жакшылап карап алып. бир "жогорку" табуу. Биз бир мүнөттө Стейк буруп качан жогорку кемчиликсиз барбекю белгилерди алуу үчүн кайсы жерден экенин билебиз келет.

Биз жөнүндө стейк салып мурда, убакыт жөнүндө ой жүгүртүп көрөлү. Эгер орто сейрек 1-дюймдук коюу эт издеп жаткан болсо, биз тамак-жолу бир мүнөткө (бир мүнөт төрт даана) болуп калды. Сиз стейк орто, ошондой эле же жакшы келсе, орто жогорку жылуулук азыр жылуулук (бирок баштоо үчүн ысык, аны таштап) төмөндөгөн. Сиздин тамак жолу эки мүнөт болуп жатат. бир жоон стейк колдонуп болсо (ал эми 2-оолактап алкагында), андан кийин тамак жолу 1 1/2 мүнөт же 3 мүнөт орто кудуктун же жакшы болот деп жатышат. Сиздин стейк 3/4-дюйм коюу (бирок 1/2-дюйм) кем эмес болсо, тамак жолу, ошондой эле орто үчүн 45 секунда же 1 мүнөттөн болуп жатат.

Ушуну менен катар эле, Сиз Сиздин Grill билем . Кээ бир торлор кыйынчылыксыз температурасы 700 градуска F уруп, башка мүшкүл карап 500. Сенин барбекю төмөн температурада баратса, силер 2 бир себеби болуп көп бул жолу көбөйтүү керек барда.

Эми, силер топ алыска менен Grill, стейк коюп көрүү. эт жогорку Grill арткы же 12 саат кызмат кылып жатат деп эсептейт.

Grill боюнча Стейк менен, капкагын жаап, убакытты эсептөө башталат. Бул көрсөтүү үчүн 1 мүнөт бышыруу жолу менен биригет да жатам, бирок стейк, туурасынан жана керектүү doneness негизинде жөнгө салуу.

06-жылдын 09

Грили Steak - Экинчи Кызматы

биринчи мүнөттөн кийин, ал стейк үчүн убакыт жетти. Биз стейк бурулуп үстүнөн эмес, стейк 1:30 кызматына саат 12 кызмат ордуна 45 градус айланып бара жатат. Бул ушунчалык кесиптик окшойт Стейк боюнча бизге алмаз үлгү берет.

тез Стейк күйгүзүп, кайра капкагын жаап, дагы бир жолу көрүп баштайт.

07-жылдын 09

Грили Стейк - Үчүнчү Кызматы

Биз тамак-мезгили менен стейк үстүнө ташташат даяр аркылуу жарым жол бар. стейк кармап алып, 12 саат ордуна жогорку кайтып, аны ташташат. Сиз Grill капкагын көтөрүп келгенде, стейк жогорку (Балык тарабында) ак көрүнүшү керек. Grill жылуулук жер жүзүндөгү стейк бышырып жатат. стейк үстүнө чийки пайда болсо, анда ал бир каналга эле түшүп чыкпаш жана башка мүнөткө коё берди.

Болбосо, капкагын жаап, кийинки мүнөт чыгуу башталат.

08 09

Грили Steak - сага Кызматы

Биз акыркы жолу стейк үчүн даярданып жатканын эске алганда, бул doneness текшерүүдө баштоого убакыт жетти. стейк ушул пунктка тараптан айланасында эч кандай кызыл көрсөтүп, жогорку жагы бай күрөң түсү керек. 6-кадам болуп буруш үчүн стейк тандап чейин эле (ашыгын эмес) 45 градус, эт тыгыздыгын сезишет. Бир орто сейрек стейк, бекем болушу керек, бирок дагы эле берип жакшы ээ.

Бул дагы эле керек канча убакыт жакшы көрсөтпөсө керек. капкагын жаап, бышырып жатышат. Бул акыркы мүнөткө кийин, тосмолор менен жылуулукту түшүп кайрылып, эт температурасын текшерип. стейк температура болуп төмөнкүлөр саналат:

• Сейрек - 120 130 градуска чейин F. (50 55 градус C.)
• Орточо Rare - 130 135 градуска чейин F. (55 57 градуска чейин C.)
• Орточо - 140 150 градуска чейин F. (60 65 градус C.)
• Орточо Well - 155 165 градуска чейин F. (68 74 градус C. чейин)
• Well - 170 же андан жогору градус F. (77 же андан жогору градус C.)

Сиздин стейк көбүрөөк бышырууга убакыт керек болсо, ал жерде аны таштап, кылган чейин орто жылуулук боюнча бышырып бер.

09-жылдын 09

Грили стейк - Сиздин стейк эс

Сиздин стейк сураганда, ал Grill өчүрүү жана табак (суук табак эмес), аны алуу үчүн убакыт жетти. Эт эс алып бышырып маанилүү кадамдардын бири болуп саналат. Кудайга кызмат кылганга чейин 5 мүнөт үчүн стейк тынчтык болсун. Бул эт эс жана жылуулук жана ширеси бөлүштүрүү мүмкүндүк берет. Бул кемчиликсиз эт үчүн маанилүү кадам болуп саналат, ошондуктан, аны унутпа.

Сиз стейк жеп кийин, аны сиздин эсепке алуу керек. жоондугу текшерип тургула жана эт менен кесип, сиздин Grill боюнча Грили температурасы, аны тамак убакыт. Андан кийин эмне болгонун карап көрөлү. Сиздин стейк аягында бышпаган жана көп убакыт талап кылынган болсо, анда кийинки жолу, төрт тамак эсе көбөйөт. бул өтө эле одоно болуп, анда төрт тамак эсе төмөндөйт. Practice жана байкоо улуу стейк griller болуп ачкычы болуп саналат.