Британия жана Ирландияда, биз кышында карай жайында артында башын артка калтырып жатып, тескери жеткиликтүү болуп жемиштерди алып келди. Албетте, жакшы көргөн бири болуп саналат, кара өрүк. Үстүбүздөгү жылдын акырына чейин кара өрүк, анын көрүнүшү киет жана ырахат алар карап турат. Бул Plum жана бадам Тарт эле кара өрүк үчүн абдан көп тамак жана эч сулуу жакшы иштейт.
Жарык аралаган shortcrust кондитер деп аталган Бадам каймак аралашмасы менен толтурулат frangipane . Таза, кара өрүк жана коюу бүдүрчөлөр менен толтуруу жана даамдуу да бар Teatime мамиле, же жөн гана бир аз Custard же майдын күтүп даамдуу пудинги. Эгер жакса Bakewell Тарт Бул салышы жакшы бара жаткан.
Эмне керек
- 1-саны
- shortcrust кондитер
- Frangipane үчүн:
- 100г (3 ½ алтын) unsalted май (жалынып)
- 125г (4oz) кант (калтырган)
- 2 жумуртка (акысыз аралыгы, таза)
- 2 аш кашык Vanilla экстракты
- 50г (2oz) бардык максаты уну
- 175г (6oz) бадам (жер)
- Decoration:
- 10 кара өрүктөр (бышкан жана жаңы
- 1 кашык шекер (калтырган)
- Гарнирлер: упасы бууланышы үчүн кант
Кантип тапсам болот?
- Lightly 9-дюйм уятсыз түпкү Тарт коргошунду алыъыз.
- да туурасы үчүн кондитер чыгып тоголонуп Тарт коргошунду тизилишет. анда толтуруусун кылып жатканда эле печаттан салып капталган коргошунду поп, сен болсо, ашыкча, көрк учтарын саал кесип.
- ири банк идиштин ичинде, каймак бирге жарык жана куш чейин май жана кант, сиз, же айрылышына колдонуу бажыканадан же электр колу бажыканадан бул эмне.
- өзүнчө чөйчөккө жумурткаларды сабап, анда кылдаттык менен, бир эле учурда бир аз Vanilla үзүндүнү кошуу үзгүлтүксүз Сабалып жатканда дымыктырышчу май жана кант сабап жумуртка кошуп.
- кылдаттык менен кошулган чейин ун жер бадам салып, анда үчүн, сүргү менен же кашык кылдат жер бадам бүктөп жана дымыктырышчу аралашма мука ажыраткан.
- чөптү 350 F / 175 C / газ 4.
- өтө катаал жана аралашманын бардык аба жалпайышы сак болушу - кондитер ишин кайнага ишти акырын дымыктырышчу бадам кашык менен толтуруу жайылып алгыла.
- , Кара өрүк кыскартуу таш алып, андан кийин жоон тилкелери ар бир Plum кесип (6 8 алчанын күнүнө). Кичине ар бир кесим бири-жумшак бадам каймак ар бир үзүм, түртүп, аралашманын үстүнө чөйрөсүндө уюштуруу.
- толтурулган Тарт камырды мешке ортосуна коюп. кондитер жана толтуруу бышырып, алтын да, кара өрүк жумшартып, торт, алардын ширелерди бошотуп чейин 45 жана 50 мүнөт арасында бышырыныз. Тарт тез жараша температураны төмөндөтүү да тамак-аш болсо, тамак Watch. өрүк overcook баштап (жана андан да жаманы, өрттөп) болсо, температураны төмөндөтүү же төмөн камтыйт.
- 15 мүнөт калай менен муздай Тарт таштап, анан кунт коюп алып, плиталардын же торт чыракпаяга көздөй койду.
- чейин, бир аз Custard же кам каймакты айтылгандай, жылуу чай же чай ичип, бир жакшы чөйчөктү суук кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 352 |
| Бардык Fat | 15 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 9 г |
| Cholesterol | 56 мг-дан |
| натрийдин | 133 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 50 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 8 г |