Бул Пекин тоок ыкма менен, тоок даана татымалдарды жана ага карбай жана терең-куурулган менен капталган болот. Бул рецепт соя соусу, кургак Шерри, көк пияз, сарымсак колдонот. Сиздин тоок жакшы бышырылган камсыз кылуу үчүн, ортосуна чийки эмес экенин ырастаган, жарым, аны кесип менен биринчи жолу терең-куурулган аракетин сыноо.
4 8 кызмат кылат.
Эмне керек
- One 3-фунт тоок
- 1/4 чай кашык туз
- 1 ак калемпирди толкун
- 6 кашык соя соусу
- 6 кашык Кытай күрүч, шарап же кургак Шерри
- 3-жашыл пияз, майдаланган
- 2 чай кашык кумшекер
- 2 чай кашык татар чөбүнүн имбир
- 3 чөйчөкчө мунай терең-бышышы үчүн, же зарылдыгына жараша
- 1/2 чыны ун, же зарылдыгына жараша
- 1 Сарымсактын, чабак
Кантип тапсам болот?
- тоок чейин терини салуу. тоок Cut 8 бирдей бөлүктөргө. тоок даана туз жана ак калемпир чыгыъыз.
- Кичинекей идиштеги айкалыштырып, соя соусу , чабак Ginger жана кант Кытай күрүч, шарап да, Шерри, майдаланган жашыл пияз 2. : White боюнча бөлүп, жарым жылдан кийин пайдалануу.
- көп Нигэ баштыкка тоок даана кой. толугу менен: White куюп. муздаткычка мөөрү жана орду. чын эле тоок баарын каптап турат үчүн кээде кайрылып, 4 6 саатка чейин Marinate.
- Жылуулук мунай терең-жебей: 360 жана 375 F. мунай жылытуу жатканда, тоок даана агызып, тоок marinate үчүн колдонулат: White жарактан чейин. тоок даана эле кургак болушу керек.
- унга тоок даана ар Dredge.
- Deep-кууруу тоок, алар алтын күрөң жана Кытырак чейин ысык май бир убакта бир нече даана. бир жапкак кашык менен кедергисин алып салуу. кагаз = лг = менен сактайлы.
- кедергисин бардык, бирок 2 кашык зайтун майын алып салуу. чабак сарымсак менен корголгон жашыл пияздын жана жыпар жыттуу, болжол менен 30 секундага чейин Fry-көтөрөм кошуу. корголгон: White кошуу. бир кайнатып алабыз. терең-куурулган тоок кошуу. температураны төмөндөтүү жана мөөн, каптап, 5 мүнөттүн ичинде, же тооктун эти менен бышырылган чейин. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 920 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 13 г |
| тойбогон Fat | 18 г |
| Cholesterol | 285 мг-дан |
| натрийдин | 1,687 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 27 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 96 г |