Tzatziki бир салт грек бадыраң эмес йогурт МаксиБис жана калама бутерброд үчүн жан сергитерлик дип же оюнчусу кылат укроп соус, ошондой эле жашылча-же калама үчүн малып катары колдонууга болот. жаңы укроп көп бөлүгүн болсо да, tzatziki тузсуз жалбыз менен жүргүзүлүшү мүмкүн. чыгы муздатылган же бөлмө температурасында, ал эми зарыл болгон муздаткыч жолу үчүн жоопко алдын ала ойлонуп, сөзсүз кызмат болот. түнү айранды кургактоо Алдын ала ойлонуштургула.
кээ бир tzatziki Recipes жылмакай Текстура үчүн бадыраң жана айранды, кесүү үчүн деп да, бул рецепт бадыраң кылдат бир chunkier жана чын жүрөктөн Текстура үчүн кыйылган калтырат.
Эмне керек
- 1-16 кебезден контейнер түздүк майлары аз йогурт *
- ½ Кыргызча (Төмөнкү) бадыраң, кесилген эмес, Криштиану Роналду жана чыйратылган майдаланган (кошуу кооздоп үчүн бир нече ичке сыра)
- 1 ½ чай кашык туз, бөлүнүп
- 1 2 жаңы сарымсак кесилет да, столго чапты:
- 1 кашык майдаланган жаңы жалбыз же укроп (кошуу кооздоп үчүн кошумча бутактары)
- 1 кашык сызма зайтун майын,
- ½ чай кашык кызыл шарап уксусу
- ¼ кашык жер кара мурч
Кантип тапсам болот?
- үзгүлтүксүз йогурт менен болсо (грек-стили йогурт эмес), идиш cheesecloth же кофе чыпкасы табак үстүнөн менен капталган электен салып айранды; капкагын жана шроттор түн. Бул жараян йогурт, ашыкча нымдуулук сарптоочу жана жоон, creamier түзүмүн берет. Сунуш йогурт алмаштыруу үчүн төмөндө Куктун Эскертүү үчүн шектенбесек болот.
- йогурт түнөп атасыздар кийин, өткөрүп берүү, орто битаны айранды салсын жана суюктукту чыгарып коюшкан.
- Ошол эле учурда, colander бир табак үстүнөн-жылы, 1 чай кашык туз, майдаланган бадыраң чачсын.
- туздалган бадыраң бөлмө температурасында, жок эле дегенде, 1 саат отуруп, же мукабасында жана 8 саатка муздаткычка уруксат берүү.
- Бир жолу даяр, партияларында ашкана сүлгү менен жарып бадыраң ороп, мүмкүн болушунча көп суюктукту алып салыъыз. кагаз = лг = менен кургак Пэт, анда йогурт менен бирге табактагы кошуу.
- Ашпозчунун бир бычак, колбаса жалпак тарап менен сарымсак ½ чай кашык туз, калган бир паста эле.
- Кошуу сарымсак, майдаланган жалбыз же Жалбыз , зайтун майы, ачуу ичимдик жана йогурт, бактагы алачыктай үчүн калемпир жана айкалыштыруу козгойт.
- Cover жана муздаткычка салып, бери дегенде, 2 же Кудайга кызмат кылганга чейин 4 саатка чейин.
- tzatziki Бородач муздатылган же бөлмө температурасында, бадыраң тилкелери жана жалбыз бутактары тиштүү кызмат кылгыла.
* Куктун Эскертүү: бир жоон, creamier Текстура үчүн, сиз айранды сынашкан алгачкы эки кадам качууга жардам берет майлары аз түздүк грек стилиндеги йогурт, айран, сенин дайыма жөнөкөй айранды алмаштыруу жана протеин толуктай алат.
Nutritional маалымат:
чоъ күнүнө (кезектеги йогурт менен): 17 калория, 1 грамм белок, 1 грамм карбонгидрат, 1 грамм жалпы майы (каныккан 0 грамм), 1 мг холестерин, 182 мг натрий.
Recipe Source: Сюзан Westmoreland (Херст Китептер) тарабынан бардык Болумушту Good Housekeeping Жамаат түзөтүлдү
уруксаты менен басылды.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 37 |
| Бардык Fat | 2 г. |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 200 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 4 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |