Бул оозу-сугаруу чаян etouffee айкалышы ысык бышырылган күрүч менен кызмат кылган сонун болот. Бул Каджан стилиндеги etouffee болуп саналат.
сөз etouffee түзмө-түз "сайышкан." дегенди билдирет An etouffee, Моллюскалар менен жүргүзүлөт чиритпей абдан популярдуу болуп. Сиз надо ээ болсо, Shrimp ордуна бул etouffee аларды колдонууга болот.
Эгер помидор негизделген etouffee жакса, аракет бул креол нускасын .
Эмне керек
- 6 кашык май
- 3 аш кашык ун
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 6 жашыл пияз (майдаланган)
- 1/2 чыны калемпир (жашыл же кызгылтым же айкалышы, майдаланган)
- 1/2 чыны сельдерей (майдаланган)
- 2 чыныдан суу
- 3 мина чаян (кесилген жана deveined)
- 1/4 чыны петрушка (choppped)
- 1-майда бей жалбырак
- даамы Tabasco чыгы
- туз даамын
- даамы кара мурч
Кантип тапсам болот?
- орто-төмөн ысык бир Skillet-жылы, май эриди. ысык сүт менен унду кошуп, аралаштыруу козгойт. Cook, ун аралашмасы терең алтын күрөң чейин, ар дайым козгогон. и Абайжан күйгүзүп жол бербе же башынан баштоо керек.
- пияз, көк пияз, калемпир жана сельдерей кошуу; көп козгогон, конкурска чейин тамак.
- суу, кара икра, петрушка, бей жалбырактын жана Табаско сүйөлү. Татып, зарыл болсо, туз жана калемпир, кошуу. бир кайнатып алабыз. төмөн температураны төмөндөтүү жана мөөн, ачылбай, 15, 20 мүнөт же Shrimp чейин бышырып жатышат.
- ысык бышырылган күрүчтү жал тейлейт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 437 |
| Бардык Fat | 16 г |
| каныккан майларды көп | 8 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 484 мг-дан |
| натрийдин | 1,501 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 55 г |