Джамбалэйа Louisiana көп түрдүү даамдары бири болуп саналат. Бул бири болушу мүмкүн, же көп протеин кошумчалады. Кээ бир жалпы толуктоолор Shrimp, ышталган колбаса, чочконун этин +, Хам +, надо кирет. Ал тооктун эти же уй менен, ошондой эле болушу мүмкүн. пияз, калемпир жана сельдерей "ыйык үчилтигине" көптөгөн джамбалэйа тамак бар.
Бул джамбалэйа күрүч, тооктун эти, бир даамдуу айкалышы andouille колбаса жана кара икра . Помидор, сарымсак, ашкөк маалы бул даамдуу тамак.
табактын бир куурулган буурчак кошуп, же кээ бир бышырылган салсын буурчак кошууга болот.
Эмне керек
- 1 бройлер тоок (кесип, 3 мина)
- даамы калемпир
- 3 аш кашык сызма зайтун майын,
- 1 чыны пияз (майдаланган)
- 1 стакан калемпир (жашыл, майдаланган)
- 2 кабыргасы сельдерей (майдаланган)
- 2 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1/2 фунт ышталган колбаса (баскынчылык Кусочки)
- 2 салгычтарды помидор (компот, 14 1/2 шекел, ар бир)
- 2 чөйчөкчө тоок сорпосу
- 1 стакан күрүч (узун нан)
- 2 чай кашык, ангина (кургатылган жалбырактары, кулай)
- 1 1/2 чай кашык туз (же даамын)
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1/4 чай кашык калемпир соусу ( Tabasco )
- 1 фунт чаян, үйүлүп жана deveined
Кантип тапсам болот?
- калемпирдин менен тоок даана чыгыъыз.
- көп Skillet-жылы жылуулук зайтун майы; Бардык тараптан тоок эти жана күрөң кошуу. Skillet келген тоок алып салуу.
- пияз, жашыл калемпир, сельдерей, сарымсак кошуу. пияз чейин аз жылуулук үстүнөн Sauté назик болуп, болжол менен 10 мүнөт.
- сосиска, помидор, тоок бышырган, күрүч, жапалак көкөмерен, туз, калемпир, жана ысык чыгы менен кыл. тоок кошуу жана соус менен кийиминин кайрылып. бир кайнатып алабыз. 30 мүнөт жылуулук, капкагын жана мөөн кыскартуу, же тооктун этин чейин тендер болуп саналат.
- Shrimp сүйөлү жана 3 5 мүнөттөн көбүрөөк тамак жасап, же жөн гана кара икра к айлантат чейин.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 960 |
| Бардык Fat | 46 г |
| каныккан майларды көп | 12 г |
| тойбогон Fat | 21 г |
| Cholesterol | 361 мг-дан |
| натрийдин | 1,674 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 45 г |
| Тамактанууга Fiber | 4 г |
| протеин | 88 г |