Бул тоок сорпо жеңил, куш тамчы өткөргөндо тиштүү болот. компот тоок үстүнө бышкан Манты, жумшак болуп, бир кургак печенье сыяктуу Текстура менен куш. Ground канаттууларды татымал жана кээ бир майдаланган петрушка өткөргөндо даам менен көрк кошот.
А бул жеңил жана даамдуу тамак тоок кызмат ыргытып салат канааттандырарлык тамак үчүн.
Жумуртка акысыз өткөргөндо үчүн колдонгон бул салышы канаттууларды татымал жана петрушка менен.
Эмне керек
- 1 тоок (5 мина)
- 2 кашык май
- 2 кашык зайтун майын,
- 4 чөйчөкчө суу
- 1 кабырга сельдерей (алуубуз)
- 1/2 пияз (майдаланган)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 1/2 чай кашык, ангина (кургатылган)
- 1 чай кашык петрушка (кургатылган)
- 1 бей жалбырак
- 1 чай кашык туз дасыккан
- 1/2 чай кашык калемпир
- 3 аш кашык бүт максаты уну
- Манты үчүн:
- 1 стакан ун (4 1/2 алтын)
- 1 чай кашык банк порошок
- 1/2 чай кашык канаттууларды татымал
- 1/2 чай кашык туз
- 1 кашык кыскарышы
- 1 кашык петрушка (чабак)
- 1 чоң жумуртка
- 3 аш кашык сүт
Кантип тапсам болот?
- Голландиянын Тандырга, зайтун майы менен май эрип же орто ысык үстүнөн stockpot.
- май жана зайтун майы менен аралаштырып, ар тараптан тоок тыйын жана күрөң кошуу.
- суу, сельдерей, пияз, сарымсак, ангина, петрушканын, бей жалбырагын, татытылгандай туз жана калемпир кошуу. Cover жана жарага алып; 1 2 саатка чейин себилип, же тооктун этин чейин тендер болуп саналат.
- казанда тооктун тыйынды алып салуу. сөөктөрдөн этин алып салуу; жарып, казанга эт кайра.
- кичинекей идиштеги же чыны менен ун; жылмакай Сүмөлөктү даярдаш үчүн жетиштүү муздак суу менен аралашат. коюланып чейин козгогон, ысык тамак үчүн ун ылай кошуу.
манты
- Идиштин ичинде ун, бышыруу майдалап, 1-чөйчөктү биригип канаттуулар татымал жана туз; жакшы аралашат.
- ун аралашма кыскаруусу Cut; 1 кашык татар чөбүнүн петрушканын кошуу.
- өзүнчө чөйчөккө, жумуртка жана сүт чогуу бажыканадан; кургак аралашма кошуу жана аралаш чейин, айры менен козгойт.
- тоок даана көздөй teaspoonfuls менен коюп таштоо. 10 мүнөткө, же өткөргөндо чейин Cover жана буу, куш жана ички иш болуп саналат.
Variations
петрушка менен бирге өткөргөндо үчүн таза snipped chives 1 чай кашык кошуу.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1848 |
| Бардык Fat | 105 г |
| каныккан майларды көп | 30 г |
| тойбогон Fat | 44 г |
| Cholesterol | 717 мг-дан |
| натрийдин | 2,193 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 52 г |
| Тамактанууга Fiber | 6 г |
| протеин | 165 г |