Колбаса жана жумуртка Марокко сооротуу, тамак-аш, тез колбаса тамак-аш жана көмөч казанга жумуртка кошуу менен даярдалган болуп саналат. Бул жерде, бул жөнөкөй эле тамак эт менен бирге кээ бир пияз, помидор жана зайтун кошуу менен бийик турат.
Мароккодогу көп ттана колдонуп, алар, бышырылган жатасыз турган жумуртка, идиш-түз көмөч чейин кызмат Марокко нан айрылышына ордуна.
Бир өткүр, бык өзгөрүү, бул аракет кетчуп менен Марокко Merguez жана жумуртка Tagine .
Эмне керек
- 8 oz./225 ж. merguez (же башка колбаса)
- 1 чоң пияз (чыйратылган майдаланган)
- 2 орто помидор (кесилген, Криштиану Роналду жана майдаланган)
- Зайтун Handful (жашыл кармашы, Кусочки)
- 1/2 чай кашык туз
- 1/2 чай кашык зире
- 1/4 чай кашык кара калемпир (же 1/8 чай кашык Кайенна калемпир)
- майдалап, кинза чакан ууч (же петрушка)
- 6 ири жумуртка
- Туз даамын
- даамы Зире
- Гарнирлер: кыйылганын, кинза (же петрушка)
Кантип тапсам болот?
көп Skillet же кылган эт тесттер чейин tagine негизинде колбаса тамак. колбаса майынан бир чоң өлчөмү бар болсо, тамак улантуу үчүн жетиштүү чыгып, ашыкча жок. колбаса майлары аз болсо, анда бул учурда көмөч казанга бир аз зайтун майын кошуу керек болушу мүмкүн.
пияз, помидор, зайтун жана татымал кошуу жана 5 мүнөт бышырышат. колбаса жана жашылча-түз жумуртка төк.
сарысы бузуп, жумуртка топтому чейин себилип мүмкүндүк берет. бирге бул жардам берүү үчүн, алар жумуртка учтарын катары көтөрүп тамак жана Балык жумуртка астына чуркап тез тамак жол менен таба алат. бир tagine жумурткаларын тамак болсо, жумуртка жаап, аларды кылган чейин ээлеп алгысы келип берет.
бышырылган жумуртка зиренин жана туз менен өйдө топурак татып, бир аз майдаланган петрушка менен кооздоп, жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 252 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 257 мг-дан |
| натрийдин | 556 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 8 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 15 г |