Бул тез, жеңил, бир тоок меши ыкмасы бир Кытырак тери жана тендер нымдуу ички берет. Сиз дагы мешке бир тоок бышырып эч качан!
Бул сыра алышат дал ошондой болот ири тоок бар маанилүү (5 килограммга бир тоок 5 килограммга, же жакын, идеалдуу болуп саналат).
бул тоок үчүн башка жолдору бар. туруктуу тоок жардам тигилген бир катар бар болгула. Кээ бир Сиз сыра алышат жол жана кээ бир борборунда чөйчөк бар.
Эмне керек
- 1 чоң тоок эти (5 мина)
- 1/4, мисалы, Tony Chachere катары чөйчөк Каджан татымал,
- 1 12-кебезден албаган пиво
Кантип тапсам болот?
- кагаз = лг = менен тоок жана Пэт кургатылат келген ич алып салуу.
- бир калыпта Каджан татымал менен тоок сыртын чач.
- тоок артындагы тоок канаттарынын көрүүгү бүктөп кой. тоок эти 20 мүнөт бөлмө температурасында турууга уруксат берүү (бир ысык күнү болсо, муздаткычка тоок 60 мүнөт).
- Ошону менен бирге эле, орто аптапка барбекю Grill жылытуу.
- барбекю орто жагылгандыктан кийин (болжол 400º F) 12-томуктай сыра алышат көрүү. жете ичинен жарымы сыра куюп (көбүнчө бир айнек салып, силер тамак жатасыз, ал эми аны Исага ичириш үчүн). бир Мүмкүн Ачуучу менен пиво жете чокусуна 3 же 4 кошумча тешиктерди жаса. бир тегиздик боюнча пиво коюлбай жана түздөн-түз ашуун тоок коюн кой. базасы катары мүмкүн, тоок турукташтырууга 3 балл болуп, эки буту менен жете менен тынчытпайт эле 3-пунктка кушту табабыз.
- түздөн-түз көмүрдөн же идиштерин үстүнөн ысык Grill боюнча тоок Set тегиз бетинде эле Grill аны турукташтырууга. капкагын жаап, 1 саат 15 мүнөт бышырышат. жамбаш коюу бөлүгү жайгаштырылган нан термометрди менен температурасын текшерип. температурасы 170ºF жетиши керек жана ширеси так жана кызгылт жок болушу керек.
- температурасы 170ºF толо элек болсо, температура 170ºF жеткенге чейин, температурасы бир нече мүнөт текшерүү, тоок тамак улантат.
- Grill жанында бекем банк баракты же кирип коюп, кылдаттык менен ага тоок өткөрүп. тоок эти 10 мүнөткө тура, анда кылдаттык менен сыра алышат өчүрүү тоок көтөрүп уруксат берүү. кызмат экиге тоок кесип алып, кызмат кылат.
- тоок мыкты ысык, бирок муздак же бөлмө температурасында ээ болот.
Сизге да жагышы мүмкүн
Roasted Керри орус рубли менен Тоок
Лимон жана Мукагали куурулган тоок
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 904 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 20 г |
| Cholesterol | 316 мг-дан |
| натрийдин | 298 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 2 г. |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 100 г |