Moussaka Lasagna окшош болот, бирок, тескерисинче, макарон, жашылча-тасма менен жүргүзүлөт. Бул рецепт ысык суу менен кубара ингредиенттерди бышырып ордуна Grill Улуу даамы толук пайда алат. Сиз бир жаңы баскычка алса, бул бышып moussaka ыкма бир Түтүн даамын аласыз.
Эмне керек
- 4-майда zucchinis узунунан кесип
- 2-майда баклажан тур таштады
- 3 орто картошка кесинди 1/8 "-1/4" коюу
- 2 1/2 мина / 1,2 кг жер козу,
- 1 чыны / 240 мл зайтун майын,
- 1 орто пияз, sautéed
- 2 тиштери чөбүнүн сарымсак, sautéed
- 1/2 чөйчөк / 120 мл нан чакан
- 3 жумуртка
- 1/4 чыны / 60 мл жаңы майдаланган петрушка
- 1 чыны / 240 мл Ricotta сыр
- 1/2 чыны / 120 мл пармезан майдаланган
- 1 Мүмкүн томат соусу
- 2 кашык / 30 мл май
- 2 кашык / 30 мл ун
- 2 1/2 чөйчөкчө / сүт 600 мл
- 1 чай кашык / 5 мл даярдалат
- туз жана калемпир татып
- 6 райхон кооздоп кетет (милдеттүү эмес)
Кантип тапсам болот?
орто чыгы көмөч казанга май эрип, унга козгоп жана 2-5 мүнөт аз жылуулук жакчубуз. сүт куюп, жылмакай чейин кылдат козгойт. бир кайнатып алабыз жана Nutmeg туз бир аз өлчөмдө кошосуз. температураны төмөндөтүү жана 40 мүнөткө себилип. Preheat барбекю. 1/4 чыны / 60 зайтун майы мл пияздын жана сарымсак Sautéed. зайтун майы калган менен тилинген жашылчалардын ар тарабын тазалап туруъуз. Эгер мешке коюп, картошка, биринчи, анан Zucchini жана баклажан.
алар жумшарып, алып баштайт чейин Grill. Mix козу, нан күкүмдөрүн, пияз, сарымсак, туз жана калемпир. 12 ичке чарчы көөлөп түрүндө жана тосмолор жайгаштырат.
орто чейин Grill. Mix жумуртка, быштак, томат соусун, петрушканын 9 х 12 жыттанарын банк табактагы ингредиенттерди катмардуулук башталат Бул тартиби: картошка, Zucchini, козу көөлөп, баклажан, сыр аралашмасы жана ак чык (бул сүт жана ун буюмдар). 20 мүнөт жүрүүчүдө Grill боюнча moussaka коюп, же 350 градус мешке F. (175 градус C) 30 мүнөт. moussaka жогорку ал боюнча алтын күрөң да көз салып туруу керек. Бир жолу бышкан, Grill жок же кагат жана 5-7 мүнөт калган экен. кошумча петрушка же райхон жалбырактары менен кооздоп жана кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 959 |
| Бардык Fat | 70 г |
| каныккан майларды көп | 24 г |
| тойбогон Fat | 36 г |
| Cholesterol | 251 мг-дан |
| натрийдин | 582 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 30 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 51 г |