Бул атактуу чили рецепт Nicholas Lambrinides, Огайо чили ресторандар элдик чынжырын негизделген грек иммигрант, Огайо, 1949-жылы, ойлоп табуучулардын грек тамыры так жыттуу уникалдуу айкашы көрүүгө болот тарабынан түзүлгөн. Сиз көрөсүз, бул чили сиз, балким, көнүп көп түштүк-батыш стилиндеги Чили абдан эле айырмаланып турат. Бул ыкма менен сырлар узун жай тамак бардык ашыкча май алынып үчүн жол, ошондой эле түн муздаткыч. Мен да, адатта, спагетти макарон ашуун кызмат кылган бир ресторанда, бул сонун ар кандай, чили буйрук беш жолдорун кошкон.
Эмне керек
- 1 чөнтөгүндө суу (муздак)
- 2 мина
- жер уй
- 2 чөйчөкчө кыйналган помидор
- 2 сары пияз (алуубуз)
- 4 кесилет, сарымсак (чабак)
- 1 кашык
- Worcestershire чыгы
- 1 кашык кошулбаган какао
- 1/4 чыны чили порошок
- 1 чай кашык Кайенна
- 1 чай кашык зире
- 2 кашык алма сиркеси
- 1 бей жалбырак
- 1/4 чай кашык кесилет (жер)
- 1 чай кашык корица
- 1 1/2 чай кашык туз
- Кошумча:
- бышырылган спагетти макароны чили кызмат кылуу үчүн үстүнөн
Кантип тапсам болот?
- 4-өлчөм казанга эт жана суу кошуу. Жер уй эти абдан кичинекей даана чейин козгогон жатканда Simmer алып кел. 30 мүнөт себилип жана ингредиенттердин башка бардык кошуу.
- Мөөн 3 саатка аз ачып. суу чили да жоон болуп, зарыл болсо, ошондой эле кош.
- чили заматта Транспорттук каражаттар; Эртеси күнү, үйлөп, жана кызмат алдында чокусунан май катмарын алып.
Cincinnati "Skyline" Chili Ordering Code
- эле чили
- Чили спагетти кесме ашуун кызмат кылган
- Чили, спагетти, жана темир торлуу чеддер сыр
- Чили, спагетти, сыр, пияз,
- Чили, спагетти, сыр, лук, буурчак
Бардык Ойстер печений менен кызмат кылып жатышат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 438 |
| Бардык Fat | 19 г |
| каныккан майларды көп | 7 г |
| тойбогон Fat | 8 г |
| Cholesterol | 135 мг-дан |
| натрийдин | 916 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 21 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 47 г |