Chocolate Mousse күнүнөн үмүткөр болгон романтикалык French десерт болот.
Эмне керек
- 2 чөйчөкчө оор каймак
- 4 жумуртканын сарысы
- 3 аш кашык шекер
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 7 алтын аттанганда шоколад (эрип жана жылуу бойдон)
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук 2/3 эле буу баштайт чейин кичинекей казанды каймактын чөйчөктү.
- Бир-жылы өзүнчө табак , жумуртканын сарысы жана кант чогуу бажыканадан, анан аралашмасы кылдат айкалышкан чейин, ар дайым Сабалып жатканда, ½ ысык каймакты.
- кайра жылуу жумуртка-каймак аралашмасы кошуу казанды ысык каймак жана аралашма санариптик Кенди термометрди боюнча 165 F жеткенге чейин, ар дайым козгогон, аз жылуулук жакчубуз.
- Жылуулук алып салуу жана козгоп Vanilla көчүрмө жана чөктү шоколад. кылдат шоколад Custard Сенсин.
- катуу чокулары түзгөнгө чейин өзүнчө идиштеги каймактын 1 1/3 чыны калган Beat.
- Айыбымды тазарта ½ муздатылган шоколад Custard салып жазаланган каймактын чөйчөктү козгоп, андан кийин акырын калган каймакты, бүктөп.
- шоколад Custard кылдат кордошкон каймак киргизилди, ал эч кандай эбру шоу кийин шоколад мусс даяр.
- муздатылган кызмат кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 818 |
| Бардык Fat | 69 г |
| каныккан майларды көп | 41 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 345 мг-дан |
| натрийдин | 122 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 37 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 15 г |