Crisp жана бышырып, таттуу да, бул butternut патиссон чипсы койулууда жеңил тамак болуп саналат. бир аналоги WEBASTO жасалган, бул кадимки микросхемалардын алда канча ден-соолукта болуп, терең-куурулган нускаларды гана чыгымды, коюукат өткөрүп жиберүү.
Эмне керек
- 1 чоң butternut кабачок
- Кошумча: 2 чай кашык кошумча-кыз
- зайтун майы
Кантип тапсам болот?
- кабачок тегерек, урук-камтыган бөлүгүн кесип алып, дагы бир ыкма, аны сактап. Алабаш, анын мойнун сабагы жок шылый чапты. Коюу терисин сыйрып кесим .
- өтө жука тур же бүдүрчөлөр салып butternut кабачок, кесип. Алар дээрлик ачык-айкын болушу керек. Сиз бул эмне үчүн mandoline, тамак-аш кайра иштетүү боюнча тилүү сабакты, жашылча peeler, же бычак (сак бол!) Колдоно аласыз.
- пайдалануу болсо, зайтун майы менен патиссон сындырым чачсын. Сенин таза май менен тыйын жана көйнөк, алардын ар бири өзүнчө колун колдонуу.
- даана бири-бирин толуктап турат деп айта берип, сенин аналоги WEBASTO менен ташыгычтар менен butternut кабачок тушуна кой.
- кабачок, 145F / 63C боюнча (көпчүлүк dehydrators жогорку жөндөө) 2 саат какшыйт. кошумча 8 110F / 43c жана кургак жылуулук азайтуу - 10 саат.
- кабачок чипсы жасаш керек жана карышып (кадимки куурулган микросхемалардын сыяктуу), бирок дагы деле ачык кызгылт сары жана саргаят ар кандай кереметтерди көрсөтүү эмес.
- Алар толугу менен күкүрт жаап, алар дагы эле жылуу, ал эми көрүнүшү мүмкүн эмес: аларды аналоги WEBASTO өчүрүлгөн менен 10 мүнөткө ниеттик менен болсун. Алар мештен алып чыкканда келип кийин кукилер кыла жол Crisp болот.
- мезгилди муздап кийин да алар менен күкүрт жок болсо, аналоги WEBASTO кайра 110F / 43c боюнча бурулуп, кошумча, аларды кургатуу, 1 - 2 саат.
- микросхемалардын ашуун, пайдалануу болсо, туз чачып. дароо же которуу жегиле, бир жолу желдетилчү идишке салынып, бөлмө температурасында пайда.
Чипсы, бир жума калганда алардын эптеп сактап калат, ал эми бир айга чейин сакталат. Алар жумшакты өчө башташы болсо, аналоги WEBASTO кайра койду 145F / 63C 15 мүнөт же 250F / 120c мешке 5 мүнөт ичинде.
Variations
,, Же ордуна туз тышкары татымалдар айланасында Play. аны ачуу Эгер жер кайен калемпири бир чачып кошуу. бышырып, сыр-ж даамы үчүн азыктык ачыткы бир чачып аракет кыл. Кургатылган Sage butternut кабачок менен эле кетет. Карри бир чымчым күкүмдү да жакшы болот.
Башка менен бул ыкманы аракет кышкы кабачок түрлөрү . Pumpkin жана урук ашкабак жакшы иштейт. Мындай Delicata ичкере семиз кышкы ашкабак даамдуу, бирок даярдануу убакыттын ошол эле суммага көп, кертик макул эмес.
жалпы микросхемалардын эч кандай-барат гана узагында Спагетти кабачок болуп саналат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 48 |
| Бардык Fat | 3 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 5 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 0 г |