Бул жакшы, таттуу күрөң кант brisket руб аз даярдануу үчүн убакыт талап кылынат. Албетте, ысык же жумшакпы чили дарыны колдонуу менен жылуулукту жөнгө салууга болот. Бул Менин сүйүктүү бири болуп саналат, биз да сага боло турган кепилдик берет.
Эмне керек
- 1/2 чыны / 120 мл күрөң кант
- 1/3 чыны / 80 мл
- туз (деңиз же Адал)
- 1/3 чыны / 80 мл
- каакым
- 1/3 чыны / 80 мл
- чили порошогун (сиздин даамдарды жараша ысык же жумшакпы күкүм тандоо)
Кантип тапсам болот?
- кичинекей идиштеги чогуу ингредиенттерди аралаштырып.
- Бек 30 тамеки чейин 40 мүнөт brisket көздөй бир калыпта руб кет. көп пластик пакеттерде полиэтилен же жерде ороп, бөлмө температурасында отуруп көрөлү.
- Бул руб бир нече күн бою аба бекем идишке сактаса болот, ал эми бир жумадан кийин, же эки күрөң кант кристаллдаша баштайт.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 40 |
| Бардык Fat | 1 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2,439 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 9 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 1 г |