Бул жерде дагы бир өтө тез жана жеңил кечтери кечки идея: перышки макароны (жылмакай же тегизделген - rigate) жашыл, кээ бирлери менен күкүрт жаап, Түтүн Pancetta (же эт), жана жапан алча помидор менен таштады.
Жашылча чыгаруу үчүн: жарым-ай бөлүнөт бир жайкы кабачок же Zucchini менен Pancetta алмаштырышкан.
Эгер кара далы, анда жашылча-бышып шишкебек же аймактар Cookout тартып, анын ордуна ошол пайдалангыла! Бул дагы бир тамак салып буруш үчүн мыкты жолу!
Тажаал, жыт алуу үчүн: чыйратылган майдаланып ордуна сарымсак койсоъуз бетке, жана аны таштап жаңы райхон жалбырактары менен петрушканын алмаштырат..
Суук макароны салат чыгаруу үчүн: анда замат ал dente бул да муздак сууга макарон, жуугула сарптоочу жана башка компоненттер менен чачсын. Колдонуу менен күн-кургатылган помидор ордуна жаңы жылдын басчубуз болуп макароны салат алдын алууга жардам берет. Бул нускадагы үчүн, сөзсүз ингредиенттерди чогултуп, үйүлөт чогуу аткарганынын макарон жол бербөө үчүн садака жатканда, зайтун майынан бир аз кошуп, мен эмес, петрушка караганда райхон колдонуу жана тамактарды аз даамын качан ээ табактагы бойдон калууда чөбүнүн сарымсак менен сунуштайбыз муздак кылган.
Эмне керек
- 1 фунт перышки макароны
- 3 аш кашык кошумча-кызы, зайтун майын (кошуу кызмат үчүн кошумча)
- 1 Сарымсактын (кесилген жана бычактын тарап менен моюн сунган)
- 1 фунт жашыл (жыгач абс чечип үзүп, жарактан чыгарылды, калган 3-дюймдук жара 2- болжол менен кирип диоганалдуу кесип)
- 1 кыгынын, помидор (эгерде, бүт, диаметри ири жөнүндө 1/2 дюйм, анда жарым кыйып)
- Туз жана жаны жерлерди кара калемпир, даамын
- 1 чыны ышталган бэкон (бэкон чизбургер) же julienned бекон (1-данынын узун жөнүндө тилке кылып кесип)
- Кошумча: жаңы петрушка (чыйратылган кооздоп үчүн майдаланган)
Кантип тапсам болот?
макарон жогорку жылуулук үстүнөн кайнатып, суу каптап, бир чоң кумура коюу. (Суу туруучу жарага келгенде, орой деңиз же туз Кошер туз 1 аш кашык кошуп жана тоголоткон жарага суу берүүнүн бир жолу, макарон кошуп, жөн гана ал dente текстурага тамак.)
Ошону менен бирге эле, орто жылуулук ашык 1 мүнөт үчүн Skillet зайтун майы 3 чай кашык менен сарымсак Sauté кийин даамын Asparagus жана помидор жана туз менен калемпирди кошуп.
жөн гана жашыл чейин, жыгач кашык менен көп козгогон орто жылуулук үстүнөн Sauté мындан ары назик, 5 8 минутаны түзөт. Алып салуу жана сарымсак койсоъуз жокко.
Ошону менен бирге эле, кытырак, анда кагаз сүлгү төшөлгөн плитада сарптоочу чейин өзүнчө көмөч Pancetta же ашы Sauté.
макароны ал dente болсо, ошондой эле аны агызып, казанга, аны кайра. жашыл-томат аралашмасын кошуп, Pancetta жана петрушканын (колдонуу болсо), жана ошондой эле чачсын.
чогуу ингредиенттерди сапыра жатканда, каалаган болсо, бир аз кошумча-кызы, зайтун майы менен урушуп кетиптир, андан кийин дароо эле кызмат.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 407 |
| Бардык Fat | 9 г |
| каныккан майларды көп | 2 г. |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 3 мг-дан |
| натрийдин | 103 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 68 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 14 г |