Бул жашыл туздалган алда канча жарык даамы Балык жашыл туздалган (сирке боюнча өтө оор болуп саналат). Алар бир нече күндөн кийин тамак даяр, бирок бир жума күтүүгө болот же эки болсо, андан да жакшы болот.
Эмне керек
- 2 мина жашыл найза
- 1 кыгынын суу
- 1/4 чыны 2 кашык алма алма сиркеси
- 1 1/2 кашык Адал же башка эмес йоддолгон туз
- 1 кашык шекер (же 2 чай кашык бал)
- 4 кесилет, сарымсак (кесилген)
- 2 4 жүзүмдүн жалбырактары (кошумча)
- 2 укроп гүл башчылары (же 2 бутактары жаңы укроп калтырат же 1 чай кашык кургатылган dillweed)
- 1 чай кашык бүт кычы уруктар
Кантип тапсам болот?
- бир жаранын суу көп идиш алып кел. муз суу чоң табак даярдоо.
- Эгер суу жарага келишин күтүп жатканда, жууп, Asparagus кырка . же аягында ар бир найза кармап, акырын аны ийилип, аны кесүү. Ал катуу төмөнкү аягында жана тендердик башындагылар аягында ортосунда так чек каап алат. Кабыл алуу үчүн төмөнкү чектерин сактап жашыл тамак . Сиз бул туздалган ар бир найза Тендердин бөлүгүн колдонобуз.
- суу идиш толук туруучу жарага болот кийин, asparaguses бардык төмөндөдү жана 15 секунд аны таштап кетишет. бир colander менен Asparagus агызып, дароо муздуу сууга болгон күмүш табак, аны өткөрүп берүү.
- туз жана шекерди таркатуу козгогон бир же эки жолу, бир жара суу, уксус, туз, шекер элүү алып келгиле. Эгер чөнтөгүндө кумура (же 2-кыгынын банкалар) жүктөлгөн, ал эми суулар бир аз муздатып көрөлү.
- таза айнек чөнтөгүндө идиш түбүндөгү же кыгынын орто кумуралары бир-эки салып, пайдалануу болсо, сарымсак тиштери менен жүзүмдүн жалбырактары бир жерге. Бул муздаткыч туздалган, анткени, алар атайын пайдалануу үчүн керек эмес, ошондуктан Балык мүмкүн эмес экенин эске суну- кумураларын же жумула. Ошондой эле, кумураларын арылтуу зарылдыгы жок.
- анын тарабына ичип кой, сен эмне болуп калган жыпар жыттуу заттарды жана чөптөрдү кошуп, жашыл, найза жүктөп баштайт. Эгер кошумча учу жоон акырына чейин менен аяктайт, анда идишке салып көбүрөөк жашыл найза сүйлөө мүмкүнчүлүгүнө ээ болот деп белгилешет. туздалган чыгып сүзүп жок деп катуу турдук сүйлөө керек.
- толугу менен суюктук менен Asparagus жабуу үчүн бекем болуп, башка ингредиенттердин үстүнөн идиш (лар) кирген муздаган туздун төк. муздаткычка капкакты (лор) жана ордун камсыз кылат. Бул толугу менен коопсуз жана даяр да жагымдуу болот - уксус, анткени жашыл найза учтары кызгылт түскө боюнча талап кылынышы мүмкүн.
- Сиз ылгап 2 жума мурда күтө турган болсо, бутерброд, 3 күндүн ичинде тамак даяр болуп калат, ал эми силер бир апта күтүп, анда алда канча жакшы болот, андан да жакшы. Алар 3-4 ай бою муздаткычка сактап калат, бирок кийин алардын түзүмүн жоготуп баштайт.
Бул ыкма менен суунун сирке салыштырмалуу төмөн катышы, бул туздалган, алардын жарык эмес, өтө эле ашкерелөөсү даамын кайсы бир бөлүгү болуп саналат. Бул сиз үчүн Canned туздалган үчүн керек аз уксус экенин эстен чыгарбоо керек коопсуз бөлмө температурасында сактоо . муздаткычта бул болгула.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 78 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 1,323 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 17 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 4 г |