Бул жеңил терең куурулган баклажан тилкесин бир даамы майонез менен кызмат помидор же Tomatillo Екситос , же marinara соус. Ranch тануучу же көк сыр дип, ошондой эле мыкты чечим болмок. Ошондой эле килограмм сырды менен куурулган баклажан катарлары чачып, жылуу marinara соус же спагетти чыгы менен кызмат кыла алабыз. сарымсак татытылгандай же килограмм татытылгандай токочтун күкүмүн колдонуу, же жөнөкөй же италиялык татытылгандай колдонушат. ыкма төмөнкү баклажан тамак берген акылдарын жана дип сунуштарын карагыла.
Эмне керек
- 1 орто баклажан
- 3 4 чөйчөкчө өсүмдүк майы (же кууруу үчүн керектүү сумма)
- 1/4 чөйчөк бардык максаты уну
- 1 чоң жумуртка
- 2 кашык суу
- 3/4 чыны нан чакан (жакшы кургак, жөнөкөй же тажрыйбалуу)
- Чымчым туз Кошер
- Black калемпир татып (жаны жер)
Кантип тапсам болот?
- бир курч бычак колдонуу же өсүмдүк peeler, баклажан басчу; узундугу болжол менен 3 дюйм 1/4 дюйм коюу таяк салып чийиндер.
- май 2 3 сантиметр жазасына бир терең, оор казанды жана 370 жылуулук F (188 ° С).
- жайпак табак менен ун кой. дагы бир идиштин ичинде, суу менен жумуртканы сабап кирди. үчүнчү чөйчөккө күкүмдөрүн кой.
- туз жана жаны жерлерди калемпир менен кара ойлуулук баклажан даана чач.
- , Унга баклажан тыйын Roll ар кандай ашыкча күбүп салгыла, андан кийин жумуртка аралашмасы малат.
- көйнөк менен көгөрүп-жылы тилке Roll алтын Браун, чейин, андан кийин ысык мунай кууруу, 2 3 мүнөткө чейин. Алар кууруу аларды күйгүзүү.
- каалаган болсо, Адал туз менен желпи агызып, чачып туруу үчүн кагаз = лг = менен баклажан катарлары өткөрүү. Же жаңы темир торлуу килограмм сырды чачсын.
каалаган болсо, канга малып менен ысык кызмат кылгыла.
Баклажан Cooking сунуштар жана Variations
бекем жана анын өлчөмү үчүн оор сезет бир баклажан тандоо. санынын же кетем Баклажаны кач. баш тамгалар менен таза жана жашыл керек чыгат.
Лонг, ичке баклажан турда эле ширелүү эмес, дандуу Баклажаны жана кууруу үчүн жакшы болот.
нан күкүмдөрдү, зиренин бир сызыкча менен чили майда болжол менен 1 чай кашык кошуу. таза же сатылып Екситос менен кыймылдатпай кызмат кылгыла.
дип сунуштар
Chipotle майонез - 1 же 2 чыйратылган майдаланган калемпир chipotle adobo менен майонез менен 1/2 чыны кошкула. кээ бир майда кыйылганын, кинза, лаймдын ширеси, 1 чай кашык, сарымсак майда болжол менен 1/4 чай кашык кошуу.
Ачуу Chili майонез - лимон менен, же лаймдын ширеси, 1 чай кашык менен бирге 1/2 сарымсак чили паста (Sambal) жөнүндө Срирача соус жана 2 чай кашык 1 аш кашык майонез менен чөйчөктү, кошкула.
Blue Сыр кармады - 1/2 майонез 1/3 чыны менен сүзмө чөйчөктү, туз сызыкча, көгөрүп көк сыр жөнүндө 1 Ounce кошкула.
Ошондой эле, бул ыкма да мүмкүн жеген терең куурулган баклажан сызыктар же бул өткүр тажрыйбалуу куурулган eggplan
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1342 |
| Бардык Fat | 136 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 96 г |
| Cholesterol | 151 мг-дан |
| натрийдин | 443 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 26 г |
| Тамактанууга Fiber | 5 г |
| протеин | 9 г |