Бул так жана кооз, бутерброд, аларды кийин эле 24 саат тамак даяр. Алар бир нече ай бою муздаткычка сактап калат, ал эми 1-айдын ичинде жеген болсо, мыкты касиет бар.
негизги рецепт бадыраң укроп туздалган өзүнө тартып жатат, бирок сен (төмөндө сыза карагыла) колдонгон жыпар жыттуу заттарды жана жашылча, аралаштырууга болот. Сабиз, жашыл же мом буурчак, капуста, бул ыкма менен да жакшы жардам берет.
Эмне керек
- 1 1/4 чөйчөкчө суу
- 1/3 чыны алма алма сиркеси (же ак шарап уксус)
- 1 1/2 кашык туз (Кошер, же-йоддолгон туз)
- 1 кашык бал
- 2-майда тиштери сарымсак (кесилген)
- 2 LBS. бадыран
- ашкөктүн 2 бутактары (же 1 укроп Кеттари же 2 чай кашык кургатылган укроп калтырат)
- 1/2 чай кашык чили калемпири (кызыл кабырчыктар)
Кантип тапсам болот?
- суу, уксус, туз жана бал бириктирген жана жарага алып барышкандыктан, аларга бир табылгасы жаса.
- Бактагы эки таза айнек кыгынын кумураларын баргыла (зарыл эмес, кумура арылтуу , бул ыкма боюнча). сарымсактын бир тогологун кошуу, анистен бир бутактары, сен бактагы сүйлөө ар бир идиш кызыл калемпир бөлүкчөлөрүнүн бир чымчым. бекем жана помидорлорду (же башка жашылча-) баргыла - Сиз туздун кошуп жатканда аларды калкып келбейт.
- башка ингредиенттердин үстүнөн ысык тузга төк. жашылчалар толук тузга кармалганы чөмүлдүрүү керек. Бул муздаткыч туздалган Балык мүмкүн эмес болгондуктан, аны тамак-бетинде жана кумуралар алкактары ортосундагы башчысы кийиништи зарыл эмес.
- жумула байлап, жеп кеминде жыйырма төрт саатка муздаткычка сактоо.
Variations
- Quick Curried Cauliflower Пикл
Жалбыз кездешпейт. 2 чай кашык Карри күкүм кошуу үчүн биринчи кадам туздун. - Quick Kimchee
Жалбыз, бал менен кездешпейт. 1 майдаланган капуста лог плюс 1 julienned daikon чамгыр ордуна бактагы чөйчөктү колдонуу. кызыл чили калемпири бөлүкчөлөрүнүн көлөмүн эки эсе көп. Салуу 1 чай кашык татар чөбүнүн сарымсак, 1 чай кашык торлуу Ginger жана 2 кашык соя соусу тузга чейин.
Эскертүү: салттуу kimchee ачытылган кычкыл тамак уксус рассол эмес, бирок бул версия убакыт кыска, анда жакшы, какжыраган алдамчылык. - Quick нан менен май-стили Pickles
ордуна бал 2 кашык 1/4 чөйчөктү колдонуу. эмес, найза тур салып помидорлорду кесип. Салуу 1/4-чөйчөк чыйратылган ак пияз кесилген. Сиз жашылча жүктөлгөн ар бир кыгынын куюлган идишке 1 чай кашык бүт кычы кылынган уруктар жана 2 же 3 бүт allspice чач.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 14 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 351 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 3 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 1 г |