Үч эмдин энеси шарап жыпар жыттуу май менен майлап берип, жылуу кызмат мөөнөтү шарап сүрөттөө үчүн колдонулат, адатта, кайсы бир кызыл ар түрдүү болот. Үч эмдин энеси шарап Europe боюнча таанымал болуп, кылымдар бою кыш мезгилинде кызмат кылып жатат. Келип чыккан өлкөдө жараша, шарап сыяктуу Glogg (Чили), ошондой эле ар кандай аталыштар менен барып бурулмакчы Vin Chaud (France), же Glühwein (Германия).
ингредиенттер
бурулмакчы шарап курамында аймакка жараша өзгөрүлүп турат.
бурулмакчы шарап колдонулган Common жыттуу корица, тиштери, Nutmeg, адырашман, allspice жана болчумун кирет. жемиш же кант толуктоо аралашмасы, ошондой эле ыкма менен жасалчу ар кызбы үчүн. Ачуу апельсин жалпы кошумчалары, ал эми кээ бир Recipes да алма, анжыр, Рыжий, ал тургай, мейиз чакырат.
кайра бурулмакчы шарап киргизилген спирт түрү ыкма менен жасалчу ар кандай болот. Көпчүлүк Recipes кызыл шарап менен башталат жана бир же бир нече башка ликер кошо болушу мүмкүн. Арак, бренди, ром, жак, Шерри жана akavit бурулмакчы шарап бардык популярдуу кошулмалар бар.
Чеп-эркин бурулмакчы "айыбы" жемиш ширеси менен шарап алмаштыруу же спирт менен өчүрүү бууланган чейин аралашмасын кайнак тарабынан жүргүзүлүшү мүмкүн. Ичкилик акысыз нускалары, эреже катары, жөн эле эмдин сидрдан же аталат wassail .
ыкма
Көпчүлүк бурулмакчы шараптар жыпар жыттуу заттарды, жер-жемиштерди жана башка кошумчалары менен шарап бириктирип тарабынан даярдалат. Бул аралашма бурулмакчы шарап кыйынчылыктар да болгон, андан кийин, даамдар байлаткан, уруксат берүү үчүн кабыл алгысы жана дароо кызмат же даам ары келүүчү жол менен Транспорт жатат.
Кээ бир Recipes толук 24 саат, Транспорт акчанын чакырат. кошумчалар андан бузулса жана кызмат кылууга бурулмакчы шарап чейин үйлөп,.
салт
Үч эмдин энеси шарап, анткени анын жылышы сапаттарынын кыш айларында сүйүктүү салт болуп калды. жылуу суюктук ичип, жылуу кан эркин агып мүмкүнчүлүк берген vasodilator катары ички чыгып, спирт актыларына денесин, сүйүнөт.
Мындай кабыгынан жана бөлдүк жылуу жыпар жыттуу заттарды, толуктоо, бул ичимдиктин жылуу мамилеси, жубатканы кошуу.
Үч эмдин энеси шарап адаттагыдай эле кыш бою европалык аял сатуучулар жана майрамдарга учурунда сатылат. Үч эмдин энеси шарап көп чокунуу үчүн бадам, ичирмекмин кукилер, же печений менен кызмат кылып жатат. Королдугу жылы glogg партиялар glogg жана күрүч пудинги кызмат кылып жаткан, жалпы окуя болуп саналат.
Спирт бурулмакчы шарап же жөн гана бир ичирмекмин сидрдан да билдириши мүмкүн Wassail, салтанаттуу мааниге ээ. куруусу актысы ырлары турат, ичүүчү жана алма мөмө тургандыгы дарактардын ден соолугун белгилеп. Wassail дагы басым дагы бир кошуна эмес, жакшы, оруп-жыюу жөнүндө жакшы кабар каалоо болсо да майрамдар менен бүгүн ичип шилтеме колдонулат.