ашкабак америкалык жемиши болуп эсептелет да, Азия өлкөлөрүндө да кызуу популярдуу болуп саналат. Бул ашкабак бар рецепт бир gingersnap кабыгы жана ашкабак-пай-түрү толтуруусун өзгөчөлүктөрү. Бул пирог сыяктуу жогору болушу мүмкүн эмес, бирок ошондой эле даамдуу.
Эмне керек
- Gingersnap Кабык:
- 1 1/2 чөйчөкчө кукилер gingersnap (күкүмдөрүн)
- 3 аш кашык шекер (бекем ширелишкен)
- 6 кашык май (эрип)
- Pumpkin Барс:
- 1/3 чыны ун (ар-максат)
- 1/2 чай кашык банк порошок
- 1/4 чай кашык туз
- 2 чоң жумуртка
- 1 чыны күрөң кант (бекем ширелишкен)
- 1 стакан ашкабактын (Балык катуу пакети торчолорун эмес, ашкабак пирогу аралашмасын)
- 1 чай кашык Vanilla экстракты
- 1 1/2 чай кашык ашкабак пирогу жыпар жыттуу аралашма
Кантип тапсам болот?
- Жылуулук меш 350 градуска чейин. Орто казан жана айрылышына колдонууда, gingersnap кабыгы үчүн, gingersnaps, 3 аш кашык шекер жана сары май менен айкалыштыруу. бир 13x9-дюймдук көмөч казанга жана муздаткычка жердин түбүнө Press аралашмасы сиз толтуруусун кылып жатканда. (Эгер кабыктын көп жакса, кулач эки эсе көп.)
- бир чоң табак менен бирге 1/3 чыны ун, бышыруу кум жана туз бажыканадан, артып калганын алып коюп. өзүнчө орто табак, жумуртка, 1 чыны бекем күрөң кант, ашкабак, жылмакай чейин кадыресе жана ашкабак пирогу жыпар жыттуу аралашма-жыйма чогулган сабап. эле киргизилген чейин корголгон ун аралашманын кыл. муздаткычтан тартып кабыкты алып салуу жана кабыгынын үстүнө сабоого жайланышышты.
- ортосуна киргизүү чукугуч чыгып таза келгенге чейин кызуу мешке бышырып, 25, 30 мүнөт. көмөч толугу менен кыйкырат. Кудайга кызмат кылганга чейин темир тор салып кесип.