(Бул Блин даярдоо караганда жөнөкөйүрөөк)
гана ичке - өз куймак кылып келсе, анда алар кооз үн да, куймак, негизинен эле Блин бар экенин билүү үчүн кубанычта болот.
Алар жука болгондуктан, биз алардын ичинде толтуруу менен түрүп, же Прянигиниздин менен үч бурчтуктун салып бүктөлгөн кызмат кыла алат дегенди билдирет.
Да жакшы, таттуу же бышырып куймак да болот. Бул куймак мененки, түшкү, кечки тамак же десерт үчүн кызмат кылат дегенди билдирет.
кабыл алуу куймак оор бөлүгү сиз каалаган кандай чечим кабыл алынышы мүмкүн.
Ошондой эле кара: Crepe Recipe
Crepe сабоого даярдоо
crepe сабоого кабыл алуу жеңил эмес. Сиз жөн гана ун, сүт, сабоого үчүн чогуу Комбайн жумурткаларын жана башка заттар тэтигил. Мен так курамы көрүү үчүн байланышкан салышы текшерип.
Кыязы, crepe карбай тууралуу абдан маанилүү нерсе бул куймак аракет чейин, жок эле дегенде, 30 мүнөт муздаткычта тынчтык жол керек. Сиз аба көбүкчөлөрү даяр куймак аларга ийини бар эмес экенин, ошондуктан аны чечүү үчүн келет. Кээ бир ашпозчулар, алардын crepe Клярдагы эки саат отура турганды жакшы көрөм, бирок ал чынында эле зарыл эмес.
куймак алуу
бир crepe даярдоо ыкмасы катуу жана бир аз май шыбалган көмөч ортосун crepe карбай бир аз куюп кирет. Сиз crepe Табаны же nonstick Sauté Табаны же омлет Табаны колдоно аласыз. ар бир идиш ар түрдүү, анткени сен, бир crepe үчүн көмөч казанга салып куюп үчүн көрсөтүүгө болот карбай эч кандай так суммасы жок.
Мен каалаган 12 оолактап 9 оолактап келген көмөч куймак кабыл алуу үчүн жакшы болот деп айта алабыз. Эгер 12-дюймдук Табаны колдонуп жаткан болсо, ага карбай калган болжол менен 1/3 чыны иштеши керек. Сиз 9-дюйм Табаны колдонуп жатасыз, анда ¼ чөйчөк менен башталат. Мына, 10-дюймдук crepe идиш болот.
Бул көмөч сары май бир аз колдонуу жакшы. Чындыгында, бир кургак nonstick таба тийиши мүмкүн, бирок, көмөч казанга бир аз май кошуп эмес, эч бир себеп жок.
өтө көп эмес, бирок. Сиз crepe сүзүү үчүн келбейт. Сиз алдын ала бир нече май эрип, көмөч, аны тазалоо үчүн кондитер шыпыргысын колдоно аласыз. бул абдан жонокой, өрттөп жок кылат, себеби мунай зат жана сары май менен тамак бир аралашмасы, андан да жакшы болот. Кээ бир түздүк эски тамак брызги да иш алып барат.
куймак Flipping
Бул crepe үчүн оодаруу үчүн жеңил болушу керек, бирок, тескерисинче, абдан назик болот, себеби, курч металл кычкачтарды барып жол болмок эмес - куймак үчүн же көмөч nonstick жер үчүн. Эгер кайсы бир силикон күйүгүн бар болсо, ошол жакшы болушу мүмкүн. crepe абдан жонокой айланасында түртүп керек, анткени, сен да, сенин манжаларын тийиши мүмкүн. Ал эми башка жакка кетсе, анда резина spatula менен этегине чече алат. Же жөн эле PAN тез кыймылдатуу берип аракет - crepe болжолу түртүп болот.
Ошондуктан сен, жарым, бир мүнөттөн кийин, аны ташташат, ал болжол менен 10 секунда дагы жасап коё беребиз. Андан кийин бир табак, аны алып, ошондой эле бардык сабоого чейин колдонгон чейин куймак умтула бер. Сен бир-эки күндөн үчүн муздаткычта пайдаланылбаган crepe сабоого сактай алат, жана муздаткычка салып, ал тургай, кара далы бышырылган куймак катып алат. Сен аларды кийинчерээк колдонуу үчүн пландаштырып жаткан болсо, аларды салкын түз болсун, жана почта кулпу баштыгына аларды жалпак сактоо.
Crepe толтуруунун жана Toppings
Таттуу куймак үчүн, жаңы жемиш, тыгынына же коруктардын, ал тургай, аларды толтура аласыз, Vanilla Custard соус .
тууралуу бир аз Whipped каймак же кумшекер бир антисептиктик жакшы тийип турат. Жана балмуздак жана шоколад ширеси менен жылуу куймак классикалык десерт болот.
бышырып куймак, мен sautéed козу карындарды, жашыл, сыр, же муздак тоокко окшоп ингредиенттерди жагат. Сиз куймак даярдоо ыкмаларын үйрөнгөндөн кийин, сиз менен келе албайт, эмне үчүн эч кандай чек жок.