дасторкондо конокко тактоо сыяктуу эч нерсе жок, бирок тамак-ашы үчүн үч гана адам бар болгондо, реестрлердин ири партиясын кабыл алууда эч кандай кажети жок. ак нан Мөл Бул кичинекей партиясы аз үй-бүлөлөр үчүн кемчиликсиз жана ором да бутерброды үчүн колдонсо болот.
Эмне керек
- 1/2 чыны жылуу суу (95 110 F)
- 1 аш кашык активдүү кургак ачыткы
- 1/4 чыны сүт (комната температурасы)
- 1 TBSP жумшак май (же маргарин)
- 1 TBSP кант
- 1/2 аш кашык туз
- 2 1/2 чөйчөкчө нан уну (болжол менен)
Кантип тапсам болот?
- орто чөйчөккө, суу, ачыткы аралаштырып. сүт, сары май, кант менен тузду, кош. Кыл. ун 1-1 / 2 чөйчөк кошуп, жакшылап аралаштырып,. Акырындык менен чөйчөктүн айланасындагы кашыкты төмөнкүдөй бир камыр үчүн ун, жетиштүү ун калган менен толукталсын. Жараатын floured бетине Камырды жайып, күйгүзүү жана жууруп камыры тийгизбей жумшак жана жылмакай чейин керектүү ун кошуп, 4 мүнөт. орто майлап чөйчөккө камыр кой. Жогорку ошондой эле ошол идиштин ичинде үстүнөн камыр күйгүзүү ойлуулук менен майлайт . таза кездеме менен жаап, 1 саат же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде туруп берели.
- Удар түшүп камыр. жараатын floured бортунда көздөй Камырды жайып, ачып, 4 мүнөт же көбүкчөлөрү нан чыккан чейин жууруп. Нанга камыр калыптанат . 6-майда реестрлердин, 5 орто реестрлердин, же 4 ири Мөл салып камыр бөлгүлө. майлап банк баракта коюп, 2 чыканак өзүнчө. Жаап, 45 мүнөт же көлөмү эки эсеге чейин жылуу, долбоору эркин жерде пайда көрөлү.
- реестрлердин F 10 15 үчүн же минута чейин 375 градус Bake нан алтын күрөң болуп саналат. шейшеп тизмелерин алып салуу жана стойкага муздак болсун.
Нан бышыруу сунуштар:
- Сиздин-аш жасоо үчүн суу тийгизүү ордуна сууну колдонуъуз. Суу жумшартат жана хлор камтыган суу кээде нан камыры пайда болушу үчүн керектүү ачыткы өлтүрүп алат.
- бир желдетилчү идишке жана муздаткычта сакталган ачыткы болгула. Жылуулук, нымдуулук, аба ачыткы жана чыгыштан батышка чейин нан камыр тоскоол өлтүрөт.
- суу менен жайнап турган кыйын кабыгы менен болот, ал эми сүт менен жайнап жумшак кабыгы бар. кыйын кабыгын сураш үчүн, пластик пакеттерде сактап нан.
- Сиз жаңы сүт ордуна с = мд = колдонуп жаткан болсо, чөйчөккө салып, кургак сүт өлчөө жана өзүнчө туура суюк суммасын кошуу. сүт бир чөйчөктөн Анткени, кургак сүт, үч аш кашык суу, бир чөйчөк колдонушат.
- Кургак жана жаңы чөптөр көпчүлүк ачытма нандардын кошсо болот. жаңы жемиштерден үч кашык кургатылган жемиштерден бир кашык барабар.
- Нан унун бардык максаты ун караганда глютен андан жогорку өлчөмү бар. Бул нан, ун менен нан бардык максаты ун менен нан жогору көтөрүлөт дегенди билдирет. Сиз нан ыкма колдонгон ар purspose ундун ар бир чөйчөктөн үчүн 1-1 / 2 чай кашык глютен кошуу менен өз нан ун болот.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 93 |
| Бардык Fat | 4 г |
| каныккан майларды көп | 1 г |
| тойбогон Fat | 2 г. |
| Cholesterol | 1 мг-дан |
| натрийдин | 449 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 2 г. |