Сиз тоок жагат, бирок баарын бир-Оле-бир-Оле тамак бир өзгөрүүлөргө даяр болсо, бул жеңил-дуу-FRY түнү сен абдан жакшы да, бардык заттар бар тоңдургуч мүмкүн аракет, муздаткычтар жана арбын. Бул Азия-Мексикалык тамак үчүн жөнөкөй, даамдуу жана кимдин түштөнүүгө улуу нанды берет.
Эмне керек
- 2 кашык сапаттуу чочко май , күнжүт майы , же ёсъмдък майлары
- 1/2 дюйм кенен жөнүндө сызыктар түрүндө бөлүнөт 4 тоок төшү,
- 1 кызыл пияз, корулдак кыйылган
- Сарымсактын 4 тиштери, чыйратылган кыйылган
- 3 чөйчөкчө суук
- Мексикалык күрүч (алдында кемчиликсиз болгон күндөн тартып калган)
- 1 алат (15 алтын / 425 гр) Pinto буурчак, шыпкап жана жууш
- 2 кашык чили порошок
- 1 чай кашык жер зире
- Соя соусу же туз даамын
Кантип тапсам болот?
* Тоок катарлары кесүү үчүн Tip: Chicken эмчек, алар жарым-жартылай тоңуп калган болсо, бычак менен кесүү деле кыйын, ошондуктан колдонуудан мурун бир саат тоңдургуч аларды биригет жана бир аз кыйын аз иштөө керек. Сиздин тоок катыруу убактым жок болсо, бычак ашкана кайчы ордуна менен тилке кылып кесип.
орто жылуулук бир чоң кедергисин же Skillet-жылы май же май жылытуу. 10 мүнөткө тоок жана дуу-кастарлоо тилке кошуу.
пияздын, сарымсак кошуп, дагы 3 же 4 мүнөт же чейин тоок менен бышырылган чогуу тамак.
төмөн температураны төмөндөтүү. күрүч, маш буурчак, чили күкүм, адырашман, зиренин түшүмүнүн кошуу. аркылуу жылытылат чейин, 3 же 4 мүнөт Fry-түрткү бер. соя соусу кошуу же даамын туз.
дароо кылгыла. Бири-катканын, муздаткычта сонун сактап жүрөт; даамдын бир даамдуу "кайра жүргүзүү" үчүн Skillet же, микротолкундар менен капты.
Түштүк-батыш Chicken кыл-Fry боюнча суктанарлык Variations
ингредиенттердин менен ары-бери ойноп, бул рецепт дагы мексикалык же Азия үчүн коркпо. Мында сиз, ой жүгүртүүсүн алуу үчүн бир нече сунуш келтирилген:
Аралашманы бир Мексикалык жашылча кошуу. кээ бир алуубуз жайкы кабачок (Zucchini же окшош) же кээ бир баскынчылык кесинди chayote аракет; пияз менен сарымсак сыяктуу, ошол эле учурда, кошуп. Бир аз унутуп калба Криштиану Роналду жана кесилген jalapeño же Serrano калемпирди сен болуп, анда да.
Сиз болсо, Азия-стили жашылча же эки камтыйт: таза, назик, ак буурчак же буурчак өнүп жакшы иштеп, бир же бир нече (салсын) Балык бамбук бутагына кандай?
Бир же бышырылган hominy үчүн күрүч бардык соода. (Балык hominy колдонуп келсе, жакшылап биринчи соолутат.)
Буласы, тамаша жана аралашманы бир crunchy элементин кошуу үчүн дуу-кастарлоо кээ бир кесилген же баскынчылык жаңы jicama кесинди кирет. (Суу каштан тарабынан келип экзотикалык жана татаал болгондуктан, Мексикада көбүнчө тамак-жылы jicama колдонгон кытай стилиндеги ресторандар.)
Кызмат кылып жатканда, ар бир бөлүгүн үстүнө кээ бир тост кунжут кылынган уруктар жана майда тууралган чийки пияздын аралашмасынан жана майдаланган кинза чачсын.
Robin Гроуз тарабынан Edited
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 1314 |
| Бардык Fat | 50 г |
| каныккан майларды көп | 14 г |
| тойбогон Fat | 19 г |
| Cholesterol | 279 мг-дан |
| натрийдин | 407 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 103 г |
| Тамактанууга Fiber | 18 г |
| протеин | 110 г |