Бул табактагы бир жаңы (corned эмес) уй brisket колдонуу. пияз шорпо микс жана жыпар жыттуу заттарды, соус жомоктогудай даамын берет.
майдаланган карт менен кооз уй brisket кызмат, жүгөрү, печений, жана жомоктор үй-бүлөсү тамак Coleslaw.
Эмне керек
- 1 жаңы уй brisket, 4 мина
- 1 1/2 чөйчөкчө суу
- 1/4 чыны кетчуп
- 1-конверт
- кургак пияз шорпо микс
- 2 кашык Worcestershire чыгы
- 1/2 чай кашык жер
- корица
- 1/2 чай кашык жер allspice
- 1 Сарымсактын, чабак
- 1/4 чай кашык калемпир
- 1 кашык ун, 3 аш кашык кошулган муздак суу
Кантип тапсам болот?
Уй эч кандай ашыкча май кесүү. жай жакага менен brisket жайгаштыруу; аны кесип, керек болсо туура болот.
кичинекей идиштеги суу, кетчуп, пияз шорпо аралашманы биригип, Worcestershire чыгы, жыпар жыттуу заттарды, сарымсак жана калемпир; жай жакага тамак үстүнө куйгула.
Cover жана 8 10 саатка чейин төмөн боюнча тамак.
табакка чейин brisket алып салуу менен жылыйт.
ширелер майын челип, бир казанды өткөрүп. бир Simmer алып, андан кийин ун-суу пастасын сүйөлү.
коюланып чейин, жөөлөшүп, төмөнкү жөнүндө Cook.
коюланып соус менен тилинген brisket кызмат кылгыла.
* Узак, жай тамак үстүнөн келуусундо менен болгондуктан, артында калган сорпосу суу болуп калышы ыктымал. коюуланып чейин, даамдар көп топтолгон кыскарган чейин бир нече мүнөт суюктуктарды бышыр.
шарттары
уйдун кошуудан мурун жай жакага үчүн жаңы кесилген пияз кошуу.
жыт дагы кылдат үчүн жай жакага аны коёрдон мурун бир аз зайтун майы менен уйдун Чөлдөгү карап көрөлү.
Бир семиз сепаратор ашканада да мыкты куралы болуп саналат. Эле чөйчөгүнө суюктуктарды, бүлүк сорпону чечип куюп, артында майын кеткиле!
бир оксо Жакшы Грипс 4-Cup Fat ажыраткычы From Amazon сатып алуу
Сизге да жагышы мүмкүн
Жашылча менен бышкан Уйдун Brisket
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 523 |
| Бардык Fat | 25 г |
| каныккан майларды көп | 10 г |
| тойбогон Fat | 11 г |
| Cholesterol | 176 мг-дан |
| натрийдин | 344 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 13 г |
| Тамактанууга Fiber | 1 г |
| протеин | 57 г |