Мен бул Quince салышы кылып жатканда, мен ар дайым мен Золушка стилиндеги кайра көрүп жатам сезем. бодуракай жерлер, ак жуумал, катуу мөмө жумшак, даамдуу, туруп-янтарь түстүү деликатес болуп калат. Бул quinces жана жаңы мөмө, йогурт, айран, же балмуздак алардын сироп кызмат кылгыла. Алар катуу тамак-аш белек, Quince жемиш оң күзгү жана кышкы эс алуунун убакыт маалында келип, өзгөчө, анткени түзөт.
Эмне керек
- 3 мина Quince жемиштерди (г жана coring алдында таразага)
- 2 чөйчөкчө кант
- 1 чөнтөгүндө суу
- 2 кашык лимон ширеси (бөлүнүп)
Кантип тапсам болот?
- acidulated муздак сууга бир чоң кесем бар, даяр (суунун бир жарым литрге чейин 1 кашык лимондун ширесин кошуп). Корки жана негизги quinces. 1/4-дюйм коюу ашык эмес бөлүктөргө жемиш кесим. бүдүрчөлөр колому сага чейин: julienned, жарым ай, кичинекей стержендерди. Шмидттин ага таандык миллиметрдин төрттөн бир жоон эле ушунчалык узун иштейт. иштеп эле, acidulated суу чөйчөккө салып Quince жемиш даярдалган сындырым төмөндөйт. Түсү жөнүндө: Чийки Quince дене алма же алмурут сыяктуу, купкуу болуп саналат. аба дуушар болсо, өкүнүчтү күрөң түскө күйгүзүп берет. acidulated сууга салып коюъуз деп тырат. Quince тамак мынчалык маанилүү бир бөлүгү болуп саналат сулуу терең жашоочулардын түстүү тамак учурунда иштеп чыгат.
- мөмөнүн бүт prepped кийин, бир colander аны агызып, андан көп эмес жалкоолук казанга, аны: акыркы продукт саргаят алып келиши мүмкүн эмес алюминий, жез, же эмалды чоюн. Дат баспас болоттон жасалган, жылуулук-бир далили айнек, же Эмал капталган идиштерге жакшы болот. шекерди, лимон ширесин, калган кашык, сууну кошуу. Мен көп таза, лимондун ширесин көбү тамак, суну тамак үчүн бөтөлкөдөгү, лимондун ширесин колдонуу артык көрүшөт да белгилей кетүү керек. себеби экономикалык, бөтөлкөдөгү лимон ширеси тиштеп сыгып караганда бир кыйла ырааттуу кычкылдыгы даражага ээ жана кычкылдыгы аман-эсен жемиш сактоо үчүн абдан маанилүү болуп саналат.
- шекерди таркатып көп козгогон, жогорку жылуулук үстүнөн жарага ингредиенттерди алып келгиле. Quince даана жумшак жана түстүү такыр уялышпайт, суюк, жок эле дегенде, жарым кыскарган чейин, кээде козгогон, орто жана Simmer жылуулук азайтуу. Бул 1 саат убакыт кетет.
- 1/2-кыгынын же кыгынын суну- кумураларын тазалоо үчүн бышырылган Quince өткөрүп берүүгө корончатая кашыкты пайдаланган. Бул үчүн зарыл болгон эмес, кумура арылтуу , бул ыкма үчүн. башчысы аянтынын 1 дюйм таштап, мөмө баргыла.
- идиштерге жемиш даана ашуун тамак суюктук сузгу. мөмө толук ширеси сууга керек, бирок тамак-аш жана кумуралар алкактары ортосундагы башчысы аянтынын 1/2-дюйм болушу керек эле. Акырын бир абаны алып кашык арткы менен жемиштерди байлай.
- кумуралары Rims аарчып таза жана суну капкактарды боюнча сай. Бир Process кайнак сууга 15 мүнөт. Эгер сиз жашаган болсо суну убакыт тууралоо бийиктикте .
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 201 |
| Бардык Fat | 0 г |
| каныккан майларды көп | 0 г |
| тойбогон Fat | 0 г |
| Cholesterol | 0 мг-дан |
| натрийдин | 2 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 52 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 0 г |