Туура температурада Сыр кантип сактап, тамак-аш жана
азык-түлүк дүкөнүндө, көпчүлүк сыр (алар боштук-жыйма болуп каралбаса) муздаткыч бөлүмдө сакталып турат, ошондуктан бул сыр муздак кызмат керек божомолдоого болот. Чынында эле, бирок, сыр (кызыл шарап сыяктуу) бөлмө температурасында кызмат кылып жүргөндө, анын мыкты болот.
Сыр бөлмө температурасында -Кел, эмне үчүн
Сыр негизинен май жана май даам жана жыт берет. Андан сырткары, курмандыктын майы суук сакталат, анын даам, жыт жана текстура өзгөрүү болот.
суук болгондо, анын текстура өтө жакшы көрүнүш эмес, Бир сөз менен айтканда, суук сыр жана изгиликке даамын алат. Мисалы, түз муздаткычтан тартып Бри rubbery жана түк жактырчу болушу мүмкүн, бирок, Бри температурасы жумшак, майлуу жана чүйгүн болуп бөлмө кызмат кылган. Алар өтө суук болуп, анда Hard сыр оозуна кургак сезет.
Сиздин Сыр Warm кантип
, Бөлмө температурасында чейин сыр алып кызмат чейин жарым саат дегенде муздаткычтарда алып салуу. Эгер сыр көп бөлүгүн болсо, бир гана ошол замат кызмат кылууга ниеттенип эмнени алып чыгат.
Сыр температурасы бир нече өзгөртүүлөрдү жактырган жок. Бир нече бөлмө температурасына сыр чейин өстүрүүгө алып, анан муздаткычта кайра коюу тезирээк сыр олжо болот. Сиз бөлмө температурасында калган сыр бар болсо, ал аны жесе, ал эми жалпы бир күн же үчүн бөлмө температурасында, аны таштап, жакшы.
Сыр бөлмө температурасында сактоого болот?
Андан кийин бир жума бою кичинекей тыйын жок кесип менен бул жолду жеп, утурлама боюнча же койгом, сыр сактоо үчүн азгырык болушу мүмкүн.
үйдө температура өтө жылуу эмес жана сыр жабып жок болсо, анда мүмкүн. Ошондой болсо да, чымын эстен чыгарбайлы, көпөлөктөрү varmints жана үй жаныбарлары да сыр жакшы көрөм.
сыр бактылуу кылбайт, айнек идиш сиздин сыр жок чымындарды жана курт-кумурскалардын сактап калат, бирок аба жок клетка ичинде бир да тузак сыр.
абаны берет жана зыянкечтерди чыгып турат бир жыгач сактоо кутуча, бир жакшы чечим болуп саналат.
Дагы бир параметр cheesegrotto.com жеткиликтүү бир сыр Понти деп аталган бир зат болуп саналат. Понти, кесип жана сырдан бүт зорго да сактоо үчүн колдонсо болот. бир жөнгө аэродинамикалык системасы менен сыр Понти, 75 пайызы нымдуулукту сыр жана аны койот коргойт. Ал жашыруун же муздаткычка сакталган болот.
Муздаткычка Сыр сактоо үчүн мыкты жолу
Мындайча айтканда, муздаткычтар жана узак убакыт бою сыр сактоо үчүн өтө суук жана кургак, ал эми сен муздаткыч колдонуп, 75 пайыз 45-60 градус жана нымдуулукту температура менен өз сыр уюгуна болбосо сөзсүз болот.
Муздаткычтын жылуу жана moistest бөлүгү суурма отсеги менен Store сыр. ташымал дайыма өзгөрүп, анда сыр бир уютулган полиэтилен же бир табак коюлган жана андан кийин полиэтилен менен жаап сакталган болот. Бирок, мом кагаз, эреже катары, таза ары сыр жатат. үзгүлтүксүз мом кагаз, сыр кагаз, же атайын Formaticum сыр сактоо сумкаларды түзгөн сырды ороп.