Эмне кылуу туура эмес экенин качан Baking Cookies

күкүм бышыруу абдан жеңил, ал түрмөдөн аларды мүмкүн экенин, бирок абдан жеңил. Андай болгон учурда, өтө караңгы, же квартира, өтө үбөлөнүп, кыйын эле кукилер эч нерсе болмок эмес. Бул кандайдыр бир тааныш үн болсо, бул жалпы куки-банк каталарынын бири (же андан көп) кабыл алынышы мүмкүн.

• 01 11

  Сиз эсептелген Сиздин сорттогу ун туура эмес

  Ун туура өлчөө , балким, ири куки-банк ката чыккан жок. Эгер ун капка салып өлчөө чөйчөктү чаптаса менен ун өлчөө, анда сиз камыр 30 пайызы кошумча ун сыяктуу көп пайдалануу болушу мүмкүн. Бул сиздин кукилер кургак жана катуу кылып жатат.

  Туура жол:, ундун ар бир чөйчөктөн бир рецепт чакырып, башкалар үчүн санариптик масштабын грамм, ал эми азыр боюнча белгилениши мүмкүн Get 130 грамм тартып бердим.

• 02 11

  Сиз унду туура эмес түрүн Жүргөн

  Көпчүлүк куки Recipes көрсөтүү түрдүү максаттагы ун катуу жана жумшак буудай министр Б.Йылдырым кабыл орто-протеин аралашмасы болуп саналат. Эгер буудай башка түрү жасалган жана протеин жогору турган нан, ун, алмаштыруу болсо, кукилер да кыйын болуп калат. Эгер жагымдуу тортту же кондитер ун, колдонгон болсо, кукилер туруксуз, үбөлөнүп калган болот. Эгер өзүн-өзү өсүп ун (бышыруу порошок буга чейин аралашкан менен ун бир түрү) пайдалануу болсо, ар кандай буюмдарды саны туура эмес болушу мүмкүн.

  Туура жол: салышы колдонуу whatev зайымчынын ун, сыягы, бардык ой-ниети уну белгилейт.

• 03 11

  Сиз ашыкча Сиздин камыры

  Чарчап куки камырдан бардык түрлөрү менен болушу мүмкүн, бирок, айрыкча, таштын кукилер сиз камыр анан алыныз күкүмдөрдү кесип алып жылдырып,. Ун глютенсиз бар , сиз жууруп көп, түрмөк, аны аралаштырып катуу жана кыйын сайын бир белок. Жана куки Камырды жайып, тоголонуп, айрыкча, балдар үчүн, абдан кызыктуу болот. Бирок өтө эле көп туруучу да жок эмес. (Ооба, сыныктарда сөзсүз биринчисине караганда rerolled кукилерди кыйын боло турган rerolling, бирок чынында эле айла жок).

  Туура жол: мүмкүн, ошондой эле жумшак сенин камыры аз Roll же аралаштырып, жана.

• 04 11

  Сиз дымыктырышчу Сиздин май менен калды

  сиздин май жана кант лайндагы жөн гана эки ингредиенттерди биригип да билет. Ошондой эле, камыр жүрүшөт өбөлгө май, ичине аба камтыган, жана анын ишти банк порошок үчүн жардам берет жатасыз. Эгер баары уу-дуу болсо, камыр жетиштүү, куш болот. Эске, май салкын болушу керек: ал колу менен аны козгоо үчүн жетиштүү жумшак болсо, анда өтө эле жумшак болуп калды.

  Туура жол: Cream калак тиркөө менен туруп аралаштыргычка колдонуп май.

• 05 11

  Сиздин май муздаткыч жүздөгөн

  муздак май, каймак кыйла татаал маселе болуп саналат, анткени бул, лайндагы маселесине байланыштуу. Ошентип, сиздин май өтө суук болсо, кукилер тыгызыраак болот, алар, сыягы, аларды бышырып жатканда, көмөч казанга жетиштүү тарап жок болот. Жалпысынан алганда, сиз май муздак, бирок муздак эмес болуп келет.

  Туура жол: сиздин май 15 мүнөттөн чыгып отурат, (бирок мындан ары - төмөндө кара) лайндагы алдында.

• 06 11

  Сиздин май ашкере жумшак

  сиздин май өтө жумшак болсо, колу менен, тагыраак айтканда, жетишсиз желдетилиши менен май сен каймак аракет кылып жатканда эле көйгөй болбойт. өтө жумшак болсо, ордуна абада кармап, сары май, куш ордуна жөн гана түрү өзү көздөй үстүнөн на, Гилгалда оор кабыл алышат.

  Туура жол: муздаткычта бышыруу үчүн май бергиле. (Бирок, сиз өзүнчө май чыгарбашыбыз керек бөлмө температурасында бир май табактагы сиздин кытырак үчүн.)

• 07 11

  Сиздин бышыруу Powder Сталкер болгон

  Бышыруу порошок бир эмес химиялык кошулган агент бышырылган, алардын пайда кылат, ал негиздүү узак текче өмүргө ээ кылат, ал эми, ал чексиз эмес. Муздаткычта Алты ай өткөндөн кийин, бышыруу порошок анын организмден кыйла бир аз жоготот. Бул нан жана quickbreads эле кукилер эле оор эмес, ал эми (жана балким лайндагы катары да маанилүү бир себеп жок), ал дагы эле айырмасы болот.

  Туура жол: сиздин банк порошок, алты айдан кем эмес улуу экенин, ал эми бул болсо, аны ордуна.

• 08 11

  Сиздин бышыруу Пан Тоо Dark болгон

  Ооба, бул чын эле бир нерсе болуп саналат. Dark түсү жарык караганда жылуулукту өздөштүрүүгө жана айырмасы кукилерди бышыруу жолу таасир үчүн жетиштүү маанилүү. Тилекке каршы, көпчүлүк Recipes Куки барагында бир түс көрсөтүлгөн эмес. Сиздин кукилер кара куки барагын күйүп жана сиз колдонуп жаткан болсо, бирок, ал, кыязы, күнөөлүү болот.

  Туура жол: ачык түстөгү күкүм барактарды колдонгула (же 25 градуска меш температураны төмөндөтүү).

• 09 11

  Сиз Overgreased Сиздин Cookie Шит

  Cookies май жана кант эритинди катары, аларды бышырып жугат деп эсептешет. Бирок, кээде алар иш жүзүндө бир ири күкүмгө айланат бириктирилген ушунчалык жайылып болот. Бул үчүн эмне алабыз себептери көп , бирок, ар бир башка жол менен салышы артынан силерди киришип жатып, бул эъ оболу, себеп да куки баракты көп майлап, же кээ бир учурларда, баарын.

  Туура жол менен майлашат АТА ордуна пергамент кагазы менен Табаны тизилишет. Сиздин кукилер биригет жок, бирок алар да, өтө жайылып эмес.

• 10 11

  Сиз меш Preheat эмес беле

  Албетте, сиз эмне деп жатасыз билебиз. Бул ар кандай ыкма менен биринчи насыяты болгон. Эгер билип туруп, аны чаап жатабыз жаккан жок. көп ката сыяктуу эле, негизинен, аны эмне үчүн унутуп бир маселе. Сиздин меш чынында эле, алар менен бара жатканда оң температурада болушу керек, ошондуктан, алар ошол эле, 10 же 12 мүнөт бышырып мүмкүн, анткени, кукилер менен өзгөчө маанилүү болуп саналат.

  Туура жол: рецепт, анын ичинде мешке preheating, мындай дейт: баарын кылып көнүп алуу.

• 11 из 11

  Сиз ачылды ирет мешин Door

  Сиз Меш эшикти күкүм алып ачуу керек, албетте, ал эми силер болсо аны мүнөт сайын кылып келбейт. Сен эмне сайын, бардык жылуулук качкан жана меш температурасы төмөндөйт. Бул нан үчүн эле кукилерди эле жаман эмес, бирок, аны баары жаман. Ал, мисалы, таратуу, же Броунинг тартып кукилерин тоскоолдук кыла албайт.

  Туура жол: Көз жүгүртүү жок! doneness текшерүү үчүн меш оозунда терезени пайдаланып, (жана ал аркылуу көрө албайт, аны тазалоо).