Ышталган семга эки түрдө сатып алууга болот: Hot тамеки жана муздак ышталган. Hot ышталган семга түзмө-түз, ал бекем жана өтө туздуу ышталган жараяны учурунда бышырылган. Cold ышталган семга бышырылган эмес, ал абдан назик жана крем бар. Же түрү куурулган жумуртка үчүн даамдуу кошумча болуп саналат, бирок, мен ушул ыкма менен муздак ышталган семга колдонууну каалашат.
Куурулган жумуртка чейин бир нече эрежелерди кармануу үчүн жеңил болот. Эгер азык-түлүк коопсуздук себептерден улам таза, uncracked жумуртка менен башталат били¾из. эч кандай номиналдык жумурткаларга сынган жагарын, бир чоң табакка сындыр. Аларды тамак даяр алдында жумуртка Beat. каймак же бүткүл сүт бир аз кошуу; Бул куш жумуртка сактоого жардам берет. Гана каймак менен жумуртка тамак; өчүрүү даамын толуктай турган, Маргарин колдонгон жок.
жумуртка орто жылуулук үстүнөн адилеттүү тез тамак. жумуртка тамак катары кээде кыл. Сиз жумуртка ири сүт келет; дайыма козгогон жумуртка кичинекей сындырганга кылам. Аларды overcook жок! жумуртка суу бар болсо, анда алар overcooked дегенди билдирет жана жумуртка белоктор суу сыгып жатат. Бирок, чынында, алар аман-эсен 160 ° F үчүн бышырылган текшерүүгө; ишенимдүү азык термометрди колдонуу менен сыноо. жолу жумуртка коопсуз doneness ишенимдүү көрсөткүч эмес, карап экенин унутпа.
Сиз көп адамдар үчүн бул салышы эки эсе көп болот, ал эми жумуртка тамак көбүрөөк убакыт талап кылынат. Сенин унитаз, аларды ордунан жылдыра бөлмөсүнө менен жумуртка кенен текшерип көр.
муздак ышталган семга, бул ыкма менен тамак болот, бирок жумшак калып, назик болот. Алар мыкты даамына жана Текстура кылган кийин жумуртка дароо кызмат керек. Жаңы жемиштерди жана кээ бир кызмат кофе торт апельсин ширеси жана чай менен бирге, же тактоо.
Эмне керек
- 1 (8 кебезден) пакеттүү, ышталган семга
- 12 ири жумуртка
- 1/3 чыны оор каймак
- Туз жана калемпир татып
- 3 аш кашык каймак
Кантип тапсам болот?
чакан бөлүктөргө бөлүп ышталган семга кесип, бөлүп койгон. курч бычак же ашкана бычагын колдонуу.
чоң күмүш табак менен аралаш чейин каймак, туз жана калемпир менен жумуртка сабап кирди.
көп Skillet, орто жылуулук үстүнө май эриди.
Skillet менен жумуртка аралашмасын кошуу. Кук, жумуртка дээрлик бышырылган, бирок дагы эле жылтырак жана нымдуу чейин, жылуулук далил spatula менен кээде козгогон. spatula менен Skillet түбүнө шыпырып салам, алар тамак катары жумуртка салып.
Бул 12 жумуртка алуу үчүн 6 7 минут талап кылынышы керек.
жумурткаларга семга кыл; жумуртка 160 ° F үчүн бышырылган чейин бир мүнөт же эки тамак. дароо кылгыла.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 227 |
| Бардык Fat | 18 г |
| каныккан майларды көп | 9 г |
| тойбогон Fat | 6 г |
| Cholesterol | 206 мг-дан |
| натрийдин | 134 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 1 г |
| Тамактанууга Fiber | 0 г |
| протеин | 15 г |