Салттуу Поляк Apple Recipes

Poland менен таанымал мөмөлүү дарак соода, дачалык жана багбанчылык үй бактарындагы өсүп, алма. 2,5 миллион тонна жылдык өндүрүү менен, Poland Europe менен алма жогорку өндүрүүчү болуп саналат.

Бүгүнкү күндө дагы эле бар Эски поляк алмалардын Kosztela, Złota Reneta, Ananas Berżenicki, Antonówka, Kronselska жана Malinówka кирет. Ал эми башка түрлөрү, Гала королу болуп, Алтын Дамдууга, Idared, Jonagored, Милдеттүү жана Szampion, Сейде, МакИнтош жана Pink аял менен бирге көп болуп жатат.

Алардын көптүгүнөн улам, алма поляк тамактары ар бир учурунда колдонулат - закускалар, салаттар, Манты (pierogi), Клярдагы (racuchy) куурулган, куймак (placki), куймак (nalesniki), куурдак өрдөк сыяктуу негизги курстарды менен алма, көп кызмат кылып жаткан нан тамактары алма жана корица-кант, десерттер менен күрүч сыяктуу, өзгөчө szarlotka жана jabłecznik, жана сокторду жана ПРООН жергиликтүү боюнча wigilia (Christmas Обо кечки тамак).

Бул жерде 4 салттуу алма Recipes болуп саналат.

• 01 04

  Поляк Apple Тарт Recipe - Szarlotka

  Поляк алма Тарт же szarlotka америкалык алма токочунан окшош, бирок анын кабыгы эмес, кыскартып же чочко, таттуу, сары май менен болуп саналат. Быштак менен катар сыр торт ( sernik ) жана апийим үрөн түрмөк ( makowiec ) , szarlotka Poland улуттук таттуу болот.

• 02-жылдын 04

  Поляк Apple Cake Recipe - Placek Z Jabłka

  Поляк алма десерт дагы жалпы түрү Placek Z jabłka же jabłecznik катары белгилүү алма торт болуп саналат. Бул кыроого кабыктын менен эмес, szarlotka (жогоруда) сыяктуу эле, бирок, адатта, тамак-аш содасын же банк порошок менен ачыткы кошулган бир кесимден карбай менен. да тамак жүздөгөн бар. Бул менин үй-бүлөм алма токоч жаккан кандай болот. алма токочунан поляк версия szarlotka (жогоруда) бир кыроого кабыктын менен жүргүзүлөт деп аталат. Бирок бул, чынында эле, нанга окшоп калды, - Placek Z jabłka түзмө-түз "алма менен жалпак таратты." жакшы натыйжага жетүү үчүн, аракет кара өрүк, шабдаалы, бул ыкма менен нектариндер же алмурут жана ордуна алма szarlotka менен.

• 03 04

  Поляк Apple FRITTERS Recipe - Racuszki Z Jabłkami

  Сөз менен бардык поляк Desserts Of, поляк алма FRITTERS же racuszki Z jabłkami менин сүйүктүү болуп саналат. Мен бул таттуу алма ай мени жөнөтөт алтын Браун, терең-куурулган бир бай ага карбай сазына баткан, же алар жагымдуу эскерүүлөр кайра алып келем, анткени эгер айкалышы болсо билбейм. Мен да ал, аларды мүмкүн караганда тезирээк, аларды жеп анын балдарынын үчүн жебей, ашканадагы мештин менин энесин көрө алабыз. Мен бир ашпозчу бул салышы Marek ылайыкташтырылган (Марк) Widomski, Cracow, Poland менен Culinary негиздөөчүсү жана директору институту.

• 04 04

  Поляк Apple Cake Recipe Gwizdaly айылында - Jabłecznik

  Бул jabłecznik катары белгилүү поляк алма кагынан дагы бир котормосу болуп саналат. Бул дагы бир бир shortbread кабыктын колдонулат бир szarlotka окшош, бирок банк порошок менен ачыткы кошулган. Бул кайсы орнотот бөлүп meringue Топпинг болуп саналат.
  
  Gwizdały Полша Mazovia аймактын, же поляк тилинде Mazowsze жайгашкан. Ал чыгыш-борбордук Poland жана дун борбор шаарын курчап жайгашкан. Анын аталышы түзмө-түз билдирет Gwizdały айылы, "ышкырып," дүйнө жүзүндөгү бардык үлгүлөрү менен туура келбеген иш музей мактанат.