Окшоштуктар, айырмачылыктар жана кулинардык колдонуу.
Coconuts алардын ортосундагы айырмалоо көптөгөн ар түрдүү тамак-аш жана суусундук азыктары, бирок окшош аталыштар менен жасаса болот, кыйын болушу мүмкүн. Кел анда, алардын кылып жаткан кандай, алардын кулинардык пайдалануунун бир нече жалпы кокос азыктарын, бир карап көрөлү.
Coconut Cream
Кокос каймак сууга майдаланган кокос эт бышып, анан кокос заттардын чыгып сынашкан менен жүргүзүлөт. натыйжасында суюктук бөлүп коюу, жарым-катуу кокос каймак үчүн калган үстү менен кылуучу болуп саналат.
Кокос каймак сатып таттуу же кошулбаган, көп учурда Desserts жана ичимдиктер колдонулат болот. Кокос каймак каныккан турган көпчүлүк, жогорку семиз мазмуну бар. Кокос каймак олуттуу кокос сүтү сыяктуу эле, бирок бир аз суу менен.
Кокос сүтү
Кокос сүтү кокос, каймак сыяктуу эле ыкманы колдонуп жатат. Майдаланган кокос суу жана катуу бөлүктөрү адатта cheesecloth менен чыгып, тил табыша менен кабыл алгысы келет. Кокос сүтү жоон жана ичке эки түрдүү, келет. алгысы суюк отурган эле, коюу кокос сүтү жогорку жана арык кокос сүтү, дагы тунук көрүнүшүн бар, түбүндө калат көтөрүлөт. банкага сатыкта сатып көпчүлүгү кокос сүтү сактоо жана ташуу учурунда табигый ушундай жол менен бөлүп берет. эки этаптан жонокой козгогон же болбосо чайкап менен бирге кайра аралаштырып берсеъиз болот.
Кокос сүтү 17% орточо майын мазмун бар, бирок брендине бренд ар кандай болот.
Кокос сүтү Азия жана Индия кулинарияда жалпы жыйынтык чыгарсак болот. Бул шорпо, соустарды, жасоо үчүн пайдаланылышы мүмкүн curries жана суусундуктарды. жогорку май, крем эсимен бир муздатуу таасирин тийгизет, себеби, ал көбүнчө татымалдар кошулган компоненттер менен жупташкан жатат.
керектөөчүлөр көбүрөөк сүт ыкмалары издеп жатат кокос сүтү экинчи түрү рыногунда пайда болгон.
кокос сүтү бул түрү салттуу Балык кокос сүтү караганда бир кыйла төмөн семиз мазмун бар, көп учурда чоң коробкалары менен сатылат. кокос сүтү бул түрү, сүт, сүт менен чай ичип алып, дан азыктардын үстүнө куюп, же суусундук катары түз ичип болуп колдонулат. "Кокос сүтү" чакырган көпчүлүгү Recipes Балык ар эмес, сүт, сүт альтернатива билдирет.
Кокос суусу
Кокос суу кокос сүтү жана кокос каймактын абдан эле айырмаланып турат. Бул так суюктук жаш кокос борборунда таап, кокос дене алынган майын ар кандай камтылган эмес болот. Кокос суу калий жана башка азыктар, бийик жана көп учурда анын абдан hydrating сапаттарына керектелүүдө.
тропикалык аймактарда, кокос суу көп учурда түз трубочки өзүнөн көчөдө, сатылат. Акыркы жылдары, кокос сууну өнөр жайлык куйганда сатуу жарылып. белгилүү бир саламаттык сактоо талаптары далилдеш керек да, керектөөчүлөр, анын жарык даамы, калориясы төмөн мазмуну, жана табигый азык үчүн кокос суу ээ.