сорпосун бышырып шпинат жана күрүч, бул жеңил, аш болумдуу тарап табактагы бөлүктөрүн сумма алда канча көп алып жатпайбы. Куурулган эт менен бирге кызмат, же ага meatless сактап жана тиштүү кызмат түздүк бүт сүт йогурт, жашылча тамак бир борборду.
укроп милдеттүү эмес, бирок анын кээ бир адамдар гана кереги жок, ал убакта да ар дайым эмес. Сиз Жалбыз жакшы көрөм жана аны алууга мүмкүнчүлүк бар болсо, албетте, аны козгойт. Бул кийинки топурактан ашканын үчүн кемчиликсиз бир оттуу, бышырып эскертүү кошумчалайт.
Эмне керек
- 1 кичинекей пияз
- 2-3 кесилет, сарымсак
- 1-топ / 10 алтын шпинат
- 2 кашык май
- 1/2 чай кашык жакшы туз (Балык сорпону менен башкача каралбаса, даамын плюс)
- 1 чыны узак нан күрүч
- 1 3/4 жашылча шорпосу (же
- тоок сорпосу )
- Кошумча: 2 кашык
- укроп жалбырактары (майдаланган)
- Кошумча: тиштеп майдаланган кара мурч
Кантип тапсам болот?
- пияз өчүрүү сабагы жок кесүү. чогуу пияз катмарлары өткөрүү Мухаммед тамыры жок калтыруу. узундугу жарым пияздын кесип, кабыгынан чыккан жок. Бир эле убакытта, бир пияз төрттөн жарым менен иштөө, ал кармагычы менен кандай эле тамыры жок колдонуп, чыйратылган пияздын жарып үчүн тик жана андан кийин, бүрүшүп кыскартууну чыгарардын алдында пияз салып горизонталдуу салбагыла. четке пияздын коюу.
- Корки, сарымсак бетке. бөлүп коюу.
- үстүнөн тандоо жана шпинат кырка. Жуушат таза (көрүп парниктерде тазалоо үчүн кантип жазуу үчүн), жип ийрибейт же кургак, аны колдойт. Сен, чын эле, кийин суу жок тамак качыш үчүн кургаган шпинатты келет. жука кесимдерге жалбырактарын кесип + бөлүп бергиле..
- Орто-жогору жылуулук үстүнөн орто идишке, май эриди. пияздын жана туз кошуп, пияз жумшак чейин, кээде козгогон, тамак жасап, болжол менен 3 мүнөт.
- пияз менен сарымсак кошуп, тамак жасап, үй тукуруш, жыпар жыттуу, 1 мүнөткө чейин. ашканын кыл. Cook, жалбырактары каякка барат жана ашканын чыгып бышырылган ар бир суюктук 4 мүнөт, бууланган чейин, кээде козгогон. суюктукту көп нерсе бар болсо, жылуулук менен кайрылып, анда аны кыя бышыр.
- күрүч кошуу, аны узун көйнөк козгоодо жана аны мүмкүн болушунча ашканын жана пияз менен, ошондой эле бириккен жатат болушу керек. сорпону кошуу жана жарага алып. сиз болсо, Жалбыз кошуу. Cover жана аз жылуулук кыскартат. Кук, тынч, 15 мүнөт. жапкычты алып салуу жок, аптапта идишти алып, 5 мүнөт отура берели.
- жапкычты алып салуу. бир айры менен Pilaf жиреп. сиз болсо, таттуу калемпир сүйөлү. Pilaf ысык же жылуу кылгыла.
* Шпинат кылдат таза бүркүп, эркин болсун. Алып салуу менен байланыштуу жокко чыгаруу, андан кийин таза суу менен толтурулган чоң идиштин же Чөгүп жалбырактардын салып, алардын ичинен бирөөнүн Grit чайкоо, аларды калет. жалбырак көтөрүп, бир colander салып (аларды карап чыгып, алардын үстүнөн кир сууну агызууга жок). эле colander ичинде ар кандай ашыкча чайкап караганда шпинатты кургап Кереги жок, сиз көмөч кандайдыр бир ашыкча суу жок тамак берет.
Кайталап, эгерде зарыл болсо, жалбырактары менен бир табакка колун салып тиштеп абдан жагымсыз экенин бекер ал-Grit кепилдик берүү үчүн, ошол жерде жашынып компроматтарды табышат!
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 212 |
| Бардык Fat | 5 г |
| каныккан майларды көп | 3 г |
| тойбогон Fat | 1 г |
| Cholesterol | 10 мг-дан |
| натрийдин | 795 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 36 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 8 г |