Сиз ар дайым ачык күрүч табитин кылуу жолдорун табууга аракет кылып жатасызбы? Мисалы, сиздин издөө аяктады. Бул ыкма менен, жаңы шпинат, чөптөрдүн жана килограмм сырды жомоктогудай даам жана аны айрым өтө зарыл болгон түс берет. күрүч табак менен чечүү жана бышыруу үчүн мурда болуп саналат, жана ал үй-бүлөсү менен бир хит болот ко.
күрүч, эки-үч бышкан жашылчадан жасалган айкалышын камтыйт. Эгер колунда бар нерсени танда. Укроп, райхон, chives, ангина, Oregano жана петрушка абдан жакшы чечим болуп саналат. Сиз менен болот күрөң күрүч , ошондой эле, ал эми запастарын ашыкча 3/4 чөйчөктү кошуп, 10, 15 мүнөткө чейин алгачкы банк убактысын көбөйтүү.
рецепт, ошондой эле ар түрдүү болуп саналат. сарымсак жыт үчүн сарымсактын 1 же 2 кесилет, бетке жана майдаланган пияз менен бирге, аны Sauté эркин сезишет. Жашылча тамак үчүн, күрүч менен тамак өсүмдүк сорпосун ордуна тоок запасын . Же болбосо, бир heartier бир табак тамак келсе, табактын алуубуз Хам, Түркия, же тооктун этин 2 чөйчөк 1 кошуу.
Эмне керек
- 1-майда пияз (болжол менен 1/2 чыйратылган майдаланган 3/4 чыны менен)
- 4 1/2 5 чөйчөкчө үчүн тоок сорпосу (unsalted же төмөн натрий)
- 2 чөйчөкчө узак нан күрүч (Балык)
- 1/2 чай кашык жаны жер кара мурч
- 6 алтын жаңы шпинат (coarsely кыйылып, 4 чөйчөкчө)
- 3 аш кашык майдаланган чөптөр (таза, мисалы, укроп, райхон, ангина, chives, ж.б.)
- 1 чыны таза пармезан майдаланган (4 алтын, же 2/3 чыны торлуу)
- Кошер туз, даамын
- 3 аш кашык зайтун майын,
Кантип тапсам болот?
- 400 F. үчүн чөптү
- 3-өлчөм банк тамак же casserole алыъыз.
- пияздын кабыгынан жана чыйратылган аны өчүргүлө.
- орто жылуулук үстүнөн орто Барбекю же Sauté көмөч зайтун майын жылытуу. чыйратылган жарып пияздын салуу жана аны тез-тез кетирип, жумшартып жана тунук чейин тамак. тоок запасын 4 1/2 чыны кошуу жана мън Simmer келгенге чейин тамак улантат.
- бир colander же торлорду мойки-жылы күрүч салып, муздак суу менен чайкоо керек.
- даяр банк табакка же casserole үчүн күрүч өткөрүп берүү; тоок сорпосу жана пияз аралашмасын кошуп аралашмасын аралаш чейин акырын козгойт.
- күрүч Bake, ачык, камырды мешке салып, 25 мүнөт, же суюктук дээрлик арна чейин. кээде күрүч козгоп, зарыл болсо, көбүрөөк маани кошуу.
- Ошол эле учурда, шпинат бырыштуу кыйып берет
- De-токтотууга жана чыйратылган чөп чабуу.
- очокко casserole алып салуу жана калемпир, шпинат, чөптөрдүн жана килограмм сырды сүйөлү. күрүч даамын жана, эгерде зарыл болсо, туз кошуп. аралашмасы кургак болсо, дагы тоок сорпосу менен толукталсын.
- төмөн бекем банк тамак жаап, мешке аны кайра. 5 мүнөт casserole бышырып ары, же күрүч назик жана шпинат болуп каякка чейин.
- жиреп бир айры менен күрүч аралашмасын кыл.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 261 |
| Бардык Fat | 8 г |
| каныккан майларды көп | 4 г |
| тойбогон Fat | 3 г |
| Cholesterol | 33 мг-дан |
| натрийдин | 623 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 29 г |
| Тамактанууга Fiber | 3 г |
| протеин | 18 г |