French пияз шорпо абдан даамдуу жана жүрөк-жылынып турган Класстарда жана жөнөкөй рецепт болуп саналат. Бул жеңил рецепт дагы даамы үчүн кээ бир ыкмаларын колдонот. caramelized пияз менен кант кошуп, алардын таттуу жогорулатат жана күрөң берет. пияз тамак май жана зайтун майын колдонуу менен күйүп алдын алууга жардам берет жана улуу даамын алып келбейт.
Сиздин кээ бир French нан жана жогорку тост көргөн сыр ; Бул да сенатор жана кемчиликсиз жасалгалоочу тийүү үчүн шорпо ар өтөп үстүнө, аны сүзүп жүрүшөт. Сиз ovenproof келерин чөйчөгү бар болсо, шорпо нанды, сыр, сенатор талаштуу менен жогору коюп алышат. табактарды +, ысык да болот, анткени, бул кызмат жатканда сак болгула.
Же болбосо, чөйчөк көздөй мөөр сыр классикалык карап үчүн, нанды алты ovenproof табактарга канча жогору ар бир салып French же ачыткы нан үчүн тост траншын алуу менен кашык. Бөлүү 2 чөйчөкчө жана ар бир табакка нан үчүн тост үстүнөн сыр аракеттерине колкабыш кылышты. сыр эрип жана күрөң баштайт чейин 400 F мешке 10 15 мүнөткө бир күкүм баракта жана жука боюнча толтурулган чөйчөктү кой. бул жеп жатканда сак болгула - бүт нерсе абдан ысык болуп жатат!
Бул шорпо чынында эле өзүнчө бир тамак болуп саналат; Эгер жашыл салат же, балким, кээ бир жаңы жемиш башка эч нерсе керек эмес. Dessert өтө эле жөнөкөй жана жеңил болушу керек; Балким, кулпунай meringue каймак же бир Балмуздак жемиштер менен кызмат кылган.
Эмне керек
- 3 чоң пияз, баскынчылык кесинди
- 1 кашык каймак май, эрип
- 1 кашык зайтун майын,
- 1 чай кашык шекер
- 3 аш кашык ун
- 1/2 аш кашык. туз
- 1/4 аш кашык. калемпир
- 1 чай кашык кургатылган жалбырактары жапалак
- 1/2 чай кашык кургатылган жалбырактары майоран
- 1
- лавр жалбырагы
- 3 кесилет, сарымсак, чабак
- 4 уй, сорпону кызмат кылууга даяр (14 кебезден) салгычтарды
- 8 сыра French нан, тост
- 1-1 / 2 чөйчөкчө майдаланган
- Gruyere же Swiss сыр
Кантип тапсам болот?
- көп Skillet-жылы, пияз комбайн, сары май, зайтун майы жана кант. лук жалына баштайт чейин Кук орто жылуулук үстүнө, көп козгогон. Анан аз жылуулук төмөндөтүү жана пияз 10 20 үчүн мүнөт же пияз сеппейби күрөң баштайт чейин тамак. кылдат кыл.
- 3, 4-өлчөм үчүн пияз коюп жай жакага . Ун, туз, калемпир, ангина, бей жалбырагын кошуп, сарымсак, жана уй сорпону жана дей. Cover жана төмөн атырган 7 9 саатка же пияз чейин абдан тендер болуп саналат.
- бей жалбырагын алып салуу жана жокко чыгаруу. кызмат идиштерге салып шорпо кашыгы. тост, сыр чачып келет, кайрадан тост нан менен толтуруу, же багыттарды жогоруда салышы аягына чейин аткарышы.
| Nutritional колдонмо (кызмат күнүнө) | |
|---|---|
| Калориялар | 249 |
| Бардык Fat | 13 г |
| каныккан майларды көп | 6 г |
| тойбогон Fat | 5 г |
| Cholesterol | 31 мг-дан |
| натрийдин | 1,130 мг-дан |
| Көмүрсуулар | 20 г |
| Тамактанууга Fiber | 2 г. |
| протеин | 13 г |