Бул кооз curried тапан канал Jalapeno калемпир жана кинза джаз чейин.
бир ысылык оздору тарап катары кызмат кылуу каймак сыр 8-кебезден кыш ашуун чочконун же тооктун этин, же 1/3 чыны тарап менен бул даамдуу Чатни кызмат кылгыла.
Эмне керек
- 2/3 чыны сирке суу (ак)
- 4 чөйчөкчө Nectarines (кесилген, томпоюп, жана майдаланган)
- 3/4 чыны пияз (кызыл, чыйратылган майдаланган)
- 1 орто jalapeno (чабак)
- 1 Сарымсактын (чабак)
- 2 чай кашык Ginger (таза, чабак)
- 2 чай кашык Карри порошок
- 1/8 чай кашык зире (жер)
- 1 чымчым корица
- 1/8 чай кашык кыйналган кызыл калемпир
- 1/2 чай кашык туз (Адал же Pickling туз)
- 3/4 чыны кант (толгон жарык күрөң)
- 1/2 чыны мейиз (алтын)
- 1 лайм (Сөз)
- 1 кашык
- кинза (таза, чыйратылган майдаланган)
Кантип тапсам болот?
- көп дат баспас болоттон жасалган казандын же сырдалат тигилген көмөч казанга салып сиркесин төк. Nectarines кыйып, уксус, катар менен майдаланган кызыл пияз, jalapeno таттуу калемпир, сарымсак, Рыжий Карри порошок, зиренин, кабыгынан, кызыл калемпир, туз жана күрөң шекер кошуп. орто жогорку жылуулук үстүнөн жарага аралашмасын алып, андан кийин 30 мүнөт, көп козгогон, орто жана төмөн мөөн жылуулук кыскартат. кургатылганын кошуу жана тамак улантып, көп козгогон, 15 30 үчүн мүнөттөн ары, же өтө коюу чейин.
- Ошол эле учурда, аянттарды, canner, кумураларды, жумула даярдайт. Кара Каннинг жана кайнак суу менен иштетүү үчүн кумура даярдоо .
- канал аралашмага лайм ширесин жана кинза кошуп, 2 мүнөт кандуу окуя мындан ары да.
- ысык кумурага толтура жана 1/2-дюйм headspace чыгып, зарыл болсо, аба тепкилеп чыгарды. кумуралары Rims аарчы жана капкактарды жана топтору менен дал келет. кайнак сууга 10 мүнөт ичинде Process. Жылуулук энергиясын өчүрүү капкагын алып, кумураларын ысык суу менен 5 мүнөт турсун. 24 саат бою муздай аны стойкага коюу үчүн алып салуу. туура мөөр эмес, пломбалары жана муздаткычка кумураларын текшерүү. Store салкын караңгы жерде кумура мөөр.